ايش اللي جابني

تموووتوو يعني وتشووفو فضايحنا

بس ممكن حبايبي تستنوو انشاء الله اليووم بعد الفطور ارجع للمووضوع مراعة للاحوال الجوية

ايووة صح نسيت اقلكم بعد الفطور فقاموس العيلة الكريمة يعني العشا

طييييييب ضحوووووكة انا اوريكي ارجعلك هيا دبل <<<<< عملالي قووية

امززح
ثكلن ياقلبوووو على التوووريطة <<<< لا تخافو دي مووضة جديدة تشكر اللي يورطك

بس المووضة مو لاي احد بس الحلووين اللي ورطتني ضحووكة قلبوو والعثوولة صحبة المووضوع صعووبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلييين ياحلووين
نبدا الاسئله ,,, على بركة الله بسم الله الرحمن الرحيم الله يسترر

..عرفينا عن نفسك وشخصيتك وخاصه في الطبخ ؟

عن شخصيتي عموماً انا مررة اجتماعية واحووب الناس كللهم
وبالنسبة للمطبخ ......
ماخدة شهادة دكتوراة في الفشل المطبخي <<<< هادي شهادة جديدة فجامعة اكسفورد

واللهي انا ماما تسميني نزيرة شؤم للمطبخ لاني من يوم مادخل شي ينكسر حاجة تنحرق كل اللي في المطبخ
يتلخبطوو >>>>> موو انا اللي احرقها لاء هما لمن يشوفوني في المطبخ يقوومو يخبصوو

..وجبتك المفضله؟
امممم الحلى كللوو طبعن الا الي فيلو كوكنت ماحبو
والمالح احب الباستا

..طبق تحبين تسوينه كثير؟
عدد المرات اللي طبخت فيها ازا كانت تتسمى طبخة تنعد ع الاصابع هع

..متى تعلمتي الطبخ؟
واللهي لسع ماتعلمت بس جاري العمل على ذالك هع

..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

اول مررة سويت فيها بيض اولت العام على ما اتوقع فقشت البيضة الا طاحت ع الارض وانطرردت من المطبخ كالعادة

مرة كمان ماما كانت في المستشفى وانا قالك اسوي فيها حريفة سويتلهم كيك
ونسييت الزييت هادا وهوا بيتي كروكر يعني طالعي ورا العلبة وسوي منجد مادري فين كان مخي
لا ووسيحت شوكلاطة فوقها وحطيتلها كرز والقالب كمان شكلوو ارنب هع هههههههههههه
يعني في النهاية طلع ارنب محنط

والاسبووع اللي فات بابا قاللي حطي بيضتين فمويا قمت انا جبت بيضتين وحطيتهم فموية ورحت نمت
ولمن صحييت ماما علىطوول يامجنوونة انتي كم عمررك تحسبي نفسك
وانا طبعا مافهمت الهرجة الا بعد قرن انوو قصدو اسويلو بيض مسلوق >>>> طب باللهي انا ايش عررفني انو كدا قصدوو

وفي مررة جات عندنا بنت عمتي وسوت بان كيك وانا مصررة اني اساعدها وهيا ماتدري اني حرريفة فسابتلي المطبخ قالتلي انا شووية وراجعة دقيقتين والبيت كللو ايش سار ايش في حريقة
البيت سار كللو دخان وانا مانتبهت انوو في اي شي وسارو يقولولي طفي طفي
وانا قال اهدي الموقف قلتلهم لالا عادي لاتخافو دا بس ضباب <<< ساكنة فسويسرا الاخت
..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
اقلكم ماما تسميني نزيرة شؤم يعني ياويلي ازا شافت وششي وهيا تطبخ

..سوي طبخه وصوريها لنا؟إذا أمكن ليس إجباري ممكن الصوره من النت ؟شووفو صح اني مافراسي في الطبخ بس هادي اول طبخة ليا قبل شهرين اتوقع كانت وصورتها وسويت فلم ودعايات
ومضاهرات كمان <<< قلة ولف





..نصحيه توجهينها للمبتدائات في الطبخ؟
يعني اوجهها لنفسي انا عندي اهم شي النار ياربي اخاف انحرق حتى لوو نقطة صغيرة عشان كدا مستحيل افكر اقلي حاجة

..هل تستخدمي الميكرو يف؟ازا كان ليل ومافيا اسخن لاخواني بالفرن اسخنلهم بالميكرويف

..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟
اهلي كما اسلفت اما بالنسبة لجوزي من دحيين يفاولو عليا
عمتي تقول لماما دا اللي حياخدها حيدعي عليكي <<< قصدها يدعي على ماما
وعموو يقوللي الله يعينوو هادا اموو داعية عليه
والله حرام عليهم موو لدي الدرجة يعني

..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟ والله ماعرف اللي ماما تستعملوو لاني ماعرف كتير فدي الشغلات

..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟ اي شي فيلوو لحم انا ما ادخلو فمي ابدن الا ازا كان برغر او كفتة يعني مفروم بس كدا عادي مستحيل
والخضار الجميلة والسلطة ما اكلها
.. اول طبخه طبختيها ؟؟اللي صورتها فووق

..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
بريك بالبف بستري بس
عدتوو للمرة الخمسين عشان يزبط كل مررة ينحرق من فوق ومايستوي من تحت

.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟ولا كتاب بس انا مرررة احب قنوات الطبخ ههههههههههههاي مدري ليش بس كدا
ويعني اقراء الكتب اللي ماما تكتبها بس برضوو مافي فايدة

..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
ماما هيا مشاء الله مررة تحب تتفنن في الطبخ وانا طبعن طالعالها <<< ايووة مررة واضح

.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟
هادا ازا ماما خلتني اقعد خمسة دقايق على بعضها لووحدي في المطبخ كوويس لازم تنق فوق راسي
لانها خايفة اسوي كارثة مع اني ماني بدا السوء بس هما مررة موو مقتنعين "
.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟
والله الكيكة ماكان في غير حللين اما ارسلها على متحف للحيوانات المحنطة اوو ارميها فرميتها طبعن

والبريك حاولت ادخلو الفرن تاني امكن يستوي ماجاب نتيجة حاولت اقنعهم انوو الحكاية مافيها اسعاف بس للاسف
.. من اي دوله انتي ؟؟[السعودية ,, من الحجاز ,, وتحديدا جداوية <<<< ماباقي غير الحي

وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟
كتير يعني منتوو وملوخية وبليلة وكبدة وطعمية وسليق اللي هرونا بيه اوو نسيت والمعصووب على راءس القائمة واللبنية والدبيازة واللقيمات يعني اشياء كتيرر
والكبسة كمان صح انوو موو حجازية بس كتير يحبوها في الحجاز انا عن نفسي مستحييل ادوقها ..وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟شوفو ياحبايبي انا ماسويت غير دي المكرونة وبطاطس مشوية والكيكة المنكووبة والبريك
اللي يبى الووصفة انا جاهزة <<<< بالله رووحي
ههههاي الشي الوحييد اللي يطلع كوويس البطاطس المشوية بس والله انصحكم تجربوها مررة لزيزا
بس في اكلة شعبية انا مررة احبها الشيشبرك ادري انها ماهي من عندنا بس تعرفوو جدة يعني في اختلاط ثقافات ..
متى كان دخولك لعبير وكيف تعرفتي على المنتدى ؟
هههههههههههههههههههههههههههاي والله دا السؤال جا فمحللو يعني اصلن اللي عرفني ع المنتدى الطبخ
ماما كان نفسها تسوي حلى ع السريع ودخلت النت تدوور الا طلعلها منتدى عبير بس انا قعدت ادخلو بس اتصفح
الين مررة حبيتو واتسجلت وهادا المنتدى الوحيد اللي متسجلة فيه وقاعدة يعني

"].. ما رأيك ب الفكرة لقاء وحوار مع ضيفة مطبخ عبير؟والله بصراحة الفكررة حلوووة زي صحبتها بس للي زي حالي الله يستر علينا رعب
بس والله اكتشفت كتير بنوتات ماكنت اتوقع انهم طبيخات بس طلعو مشاء الله تبارك الله مافي غيري ماعندي سالفة ..مين تختاري بعدك .. ؟
اختار ترانيم

واخر شي ان شاء الله اكوون ماتقلت عليكم واي سووعال ماعندي مانع اهم شي مايكون مميت
والف شكر ع المقابلة تسلمووو

خخخخخخخخخخخخخخخخخخ سمايل
بنت ايش الدلع هذا ماينفع كذا لازم تتعلمي

يعطيك الف عافيه يالغلا استمتعت بمشاركتك وسوالفك
يسلمووووووووووو يا عسل .


ان شاء الله نشوف ترانيم ايش عندها ,,,

ايووة يختي اتريقي اتريقي ايش وراكي

شايفة كييف اشيف مننك هع : <<< اشيف يعني شيف اكتر

لا لا انشاء الله جاري التعليم

بس الله وعلم متى نخلص

الحمد الله اهم شي تنبسطوو
انتي اللي تسلمي ياقلبي ع المووضوع الجونان

انشاء الله

..عرفينا عن نفسك وشخصيتك وخاصه في الطبخ ؟

والله الطبخ عندي فن بسراحه أحب اطبخ..

..وجبتك المفضله؟

الرز

..طبق تحبين تسوينه كثير؟

حلى الخراف

..متى تعلمتي الطبخ؟

من يوم وانا بالمرعه السادسه الابتدائيه

..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

كد مره كنا نبي نروح لم خالي وفي المناسبه زينة بيتزا سريعه ورحت اتكشخ يوم نزلت لي 10 دقائق ونا تحت ويوم تزكرت وقمت أصرخ على خواتي البيتزا ويوم فتحت الفرن ولا البيتزا (سودانيه) إحترقت وخليته بزبالت النعمه

..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟

نعم يعتمد

..سوي طبخه وصوريها لنا؟إذا أمكن ليس إجباري ممكن الصوره من النت ؟

بعدين أحط


..نصحيه توجهينها للمبتدائات في الطبخ؟

ان الغاز مو بسيط ينتبهن لاجن يشبن الغاز.. ويغسلن يدينهن

..هل تستخدمي الميكرو يف؟

لا

..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟

يمدحونه

..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟

الصينه المتحركه القاعده والتيفال وللحلويات الباريكس

..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟

حلى كيكة الرمل

.. اول طبخه طبختيها ؟؟

الكيكه المالحه

..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟

مطري تقريبن7

.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟

النخبه للفنانه ( أمل الجهيمي)


..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟

امي

.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟

نوي لا

.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

ارميها ربي لا يحافينا

.. من اي دوله انتي ؟؟

السعوديه_القصيم _بريده_

وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟

المرقوق-الجريش- السليق-المصابيب

..وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟

ماكد طبخت اكله شعبيه وممكن اني احب السليق

.. متى كان دخولك لعبير وكيف تعرفتي على المنتدى ؟

والله مدري متى وهالمنتدى ان شاء الله ماراح اغيره او اخليه

.. ما رأيك ب الفكرة لقاء وحوار مع ضيفة مطبخ عبير؟

والله ممتازهفكره ناجحه

..مين تختاري بعدك .. ؟

اختار الي يجي ربي يحييه..


يسلمو اختي ع المقابله الحلوه

السلام عليكم

يسلمووو يالغلا حنونه على الورطه >>> والايام جايه اورطك ههههههههههههههه

الله يعطيك العافيه صعوبه على الموضوع الروعه


حنونه شكلك مالك بالمطبخ ولا سيرته ابد خخخخخخخخخخخخخخخخ

بس شو هالطبخه قولي لي طريقتها شكلها فن من فنونك ^_^

تسلم ادياتك

ثواني وانزل ردي

عرفينا عن نفسك وشخصيتك وخاصه في الطبخ ؟
ما اعرف اعبر عن نفسي >> اتركها للغير
اما بالمطبخ الحمد لله احب اتعلم طبخات كثيره خاصه المعجنات والحلويات بانواعها
يعني ماينخاف علي بالمطبخ

وجبتك المفضله؟
الحلى والمعجنات والمكرونه والورق عنب وجميع الصينيات >>مو الاوادم الصينيين لامثل صينيه الخضار والدجاج
.طبق تحبين تسوينه كثير؟
البيتزا والمكرونه بالباشميل او بالخضار واي حلى >>> من كثر مايطلبني زوج اختي
متى تعلمتي الطبخ؟
تعلمته بدري من عمري وقبل اخواتي اللي اكبر مني بس الحين لما تزوجوا هم الحين
مظطرين اعلمهم
.موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
ما اذكر
بس مره اذكر احترق علي حلى وصارت الطبقه اللي فوق مرتفعه وسودددددددددا وصلبه مره
المهم انا تحسفت عليها قلت بكسر الطبقه اللي مرتفعه >> مدري شو اللي مرفعها هع ولقيت الباقي مضبووط
بس قشرتها وحطيتها بالثلاجه رحت ارتاح نادوني يقولوا لي الطبخه الثانيه احترقت >> للاسف مالها حل مثل الحلى هع
..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
الحمد لله يس
.سوي طبخه وصوريها لنا؟إذا أمكن ليس إجباري ممكن الصوره من النت ؟
الحين ماعندي واذا صورت بحطها لكم
.نصحيه توجهينها للمبتدائات في الطبخ؟
ماعندي نصايح >>>
: من كثر اختي المتزوجه ماتقهرني وهي تقولي كم احط وكم هذا
اقولها دايم لاتعتمدي على مقادير اللي في الكتاب او اللي احد قالها لك
اعتمدي على نظرك وفهمك >> مكيال صاحبه الطبخه تختلف عن المكاييل اللي نستخدمها
محدثتكم منال العالي
.هل تستخدمي الميكرو يف؟
كثييييييييييير كثيييييييييييييير كثير
ما هو رأي أهلك طبخك ؟
زوجي لسه ماتزوجت هع
اهلي واقاربي يحبون طبخي كثير وحتى جيراننا يحبونا على كذا لازم ارسل لهم صحن من اللي طبخته
.ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟
انا ماعندي اهميه في نوعيه الصحون اهم شي الطبخه
بس تقريبا الاواني الصينيه احبها
.ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها
الهريس والمرقوق >>> ما اطيققققققققهم
. اول طبخه طبختيها ؟؟
ما اذكر
كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
طعش مره
قولي كم طبخه ماحترقت معي يكون اسهل
اما اللي يحترق كثيييييييييييييييير
. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه
ما اعرف اسمه بس لونه اخضر
..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
انسانه غاليه0000
. تحبي احد يساعدك بالطبخه
عادي
بس ما اطلب احد بشي لاني احب اشتغل لحالي واذا احد بيساعدني
احبه يقطع لي البصل والطماط >> والله معه يفارقني هههههههههههههههه امزح
اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟
اذا الحرق مخرب طعم الطبخه وشكلها ارميها
واذا مايأثر اخلي غيري ياكلها>>> نذله
خاصه صديقتي ههههههههههههههههه لانها تحب طبخي مهما كانت عيوبه
. من اي دوله انتي ؟؟
U.S.A
ههههههههههههههههههه
السعوديه فديتها من شرقها لشمالها لجنوبها لوسطها ^_^
وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟
الهريسه / الكبسه/ القيمات/ المرقوق/ المدبس والعصيده وفيه وحده بس اسمها رايح فيها

..وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟
الاكلات الشعبيه اعرفها بس ما اطبخها عندنا الشغاله الله يسلمها
الرز
. متى كان دخولك لعبير وكيف تعرفتي على المنتدى ؟
قبل شهور بس ما اذكر متى بالظبط ههههههههه
تعرفت على المنتدى من انسان غالي دخلته بدون تردد لان اي مكان هو موجود فيه
بيكون جنه عندي وفعلا لقيت المنتدى روووعه وتعرفت على ناس ما اقدر اتركهم في يوم من الايام واولهم الغلا
وكسبت محبتهم والحمد لله
ما رأيك ب الفكرة لقاء وحوار مع ضيفة مطبخ عبير؟
كلمة روعه وراقيه قليله
صراحه جوناأان
مين تختاري بعدك .. ؟
ودي بتويستر بس هي غايبه
بختار
فوفو

اولا السلام عليكم.. شكرا يالغلا ترانيم على اختيارك لي..
والشكر ايضا لصاحبة الموضوع الراقي..
وعلى فكرة: همس الورد = ( فوفو بالنسبة لترانيم ^_^ )

..عرفينا عن نفسك وشخصيتك وخاصه في الطبخ ؟

بالنسبة للمطبخ انا بحب اسوي الحلى كثييييييير وكذلك المعجنات بانواعها

..وجبتك المفضله؟
مكرونة بالبشاميل وبيتزا..
وبالنسبة للحلى.. ام علي و السينبون


..طبق تحبين تسوينه كثير؟
البيتزا

..متى تعلمتي الطبخ؟

ما اذكر بالضبط بس افتكر بداياتي كانت مع الحلى^^

..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
افتكر مررة نسيت المكروونة ع النار وجلست اتكلم تلفووون ونسيتها واخوي كان منتظرررر وانحرقت خخخخ واشترينا من برة.. بعد هالموقف بطلت اتكلم تلفون وانا تاركة شيء ع النار

..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
يب


..سوي طبخه وصوريها لنا؟إذا أمكن ليس إجباري ممكن الصوره من النت ؟
في الحقيقة سويت بيتزا ايطالية ونزلت الموضوع هنا وصورتها كمان.. هذه الصورة:


..نصحيه توجهينها للمبتدائات في الطبخ؟
الصبر والمثابرة وحب التعلم والاستفادة من الامهات اللي عندهم خبرات كثيير مفيدة مفاتيح النجاح في المطبخ

..هل تستخدمي الميكرو يف؟
ليس دائما

..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟

أهلي بيعجبهم

..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟

حسب نوع الطعام وغالبا افضل الزجاج للفرن

..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟

الهريس

.. اول طبخه طبختيها ؟؟

حلى

..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟

ما افتكر بالضبط بس قليل جدا لاني اتابعها اول ما احطها ع النار او بالفرن والحمدلله

.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟

لا يوجد

..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟

ماما الله يخليها لي

.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟

بس ماما

.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

اذا مررررة ماتنفع ما اكلها

.. من اي دوله انتي ؟؟

السعودية

وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟

الكبسة بلا منازع

..وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟

لا يوجد طبق شعبي معين لكن اطبخ المعجنات والحلويات

.. متى كان دخولك لعبير وكيف تعرفتي على المنتدى ؟

منذ مدة بسيطة.. بدعوة من احد الاعضاء


.. ما رأيك ب الفكرة لقاء وحوار مع ضيفة مطبخ عبير؟

رائع جدًا..


..مين تختاري بعدك .. ؟

اختار صوت الطفوله)~