لقاء في المطبخ مع ....

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • صاحبة سمو القلب المغرور
    عضو ذهبي
    • Apr 2006
    • 882
    • " كم من الأنبياء يجب أن يبعث الله في الأرض حتى نعلم أن بعض ما يقيدنا به المجتمع ليس حقا ,
      وإنما هي عادات تحورت لتأخذ شكل العقيدة ,
      فصار كل من يخرج عنه وهو على حق ,
      كأنما خرج من ملته التي يستعصم بها"





      للضرورة فقط


    #21
    ..عرفينا عن نفسك وشخصيتك وخاصه في الطبخ ؟
    احب التنظيم اجهز كل المقادير المطلوبة ( مو بس اغراضها ) أجهزها بالمقدار

    بعدين أبدا احوق وأخبص .. ومثل زمردة ماأحب أحد ينشب بحلقي بالمتبخ لحد ماأخلص


    ..وجبتك المفضله؟
    والله مافيه شي محدد كل مره لي موضه لكن أحب الأشياء اللي تدخل فيها الأجبان يمي يمي


    ..طبق تحبين تسوينه كثير؟
    مصقعه , مكرونة بالجبن والخضار , المقبلات عمومًا


    ..متى تعلمتي الطبخ؟
    من أيام المتوسط ( بس مو بشكل يومي لكن من هذيك الفترة تمسك معاي مرات أطبخ )

    ..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
    أنا نباتية وماكل من الأموات إلا منتجاتها ( جبن , لبن , بيض إلخ )

    المهم أبوي مدري شفيه مره راسه وألف سيف إلا أقوم وأتبل الدجاج وأشويه

    طبعًا بما إني ماكلهم أتقرف الله يكرم النعمه .. حاولت أثنيه عن هالجريمة مارضى

    بس مسكت الدجاجة بين اصابعي دخت من كثر ماأنا ضاغطه ع نفسي ومتقرفه



    ..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
    ايه بس بدوووون أموات

    ..سوي طبخه وصوريها لنا؟إذا أمكن ليس إجباري ممكن الصوره من النت ؟

    خليت القسم يكره نفسه من كثر ماأنزل مواضيع تبخ

    بس وعد إن شاءالله إذا لقيت وقت وتبخت جبت لكم الصورة والمقادير وكل أبو شي

    ..نصحيه توجهينها للمبتدائات في الطبخ؟

    أنا ماأعتبر نفسي طباخه من الدرجة الأولى بس أشوف الطبخ مو شي يخوف ووقت ماتحب البنت تعمل حاجة لا تتردد ورح تضبطها إن شاءالله ..

    ..هل تستخدمي الميكرو يف؟
    كثير ..

    ..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟
    دايمًا يعجبهم بس يتمنون أدخل العنصر الميت بالسالفة لكن ماعندي نية

    وزوجي للحين ماجا من اسبانيا بس يجي وياخذني أعلمكم وت يقول

    ..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟
    ماأعرف المهم يكون شكلها يفتح نفسي

    ..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟
    الاموات

    .. اول طبخه طبختيها ؟؟
    كيك شوكو
    ..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
    ولا مره الحمدلله
    .. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟
    ماكان كتاب فايل لأمي وخالاتي مجمعين فيه طبخات الدنيا وتتوارثه الأجيال
    ..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
    الشيف رمزي < - اوت
    والله أشوف كل بنت أول قدوه لها أمها ولا أختها الكبيرة أنا أختار أومي < -- تيب أوووص

    .. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟
    لاع وت قلت أنا فوق .. هاه ؟ <-- اووت

    .. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

    ماحصل هالشي لحد الان الحمدلله .. بس لو كانت ممكن تتاكل ناكلها ليه لأ وأقول لهم تبخه جديده

    أما إذا سودا محترقة معليش كان الله غفورًا رحيمًا



    .. من اي دوله انتي ؟؟
    اسبانية < -- هوع


    لا سعوديه

    وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟
    كبسة بأنواعها , مرقوق , قرصان , جريش , ومن ديرتي فيه نوع من الحلى مايخفاكم كليجا

    ..وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟
    ماتبخ أطباق شعبية

    .. متى كان دخولك لعبير وكيف تعرفتي على المنتدى ؟
    كانت الأنوثة ذابحتني وأبغى فساتين لزهير مراد وطحت عليه لفتني لونه البنكي

    والبنات اللي فيه وأولهم بنت عز وعلاية مع إني ماتعرفت على بنوته إلا متأخر وقدر الله اني انشب فيه


    .. ما رأيك ب الفكرة لقاء وحوار مع ضيفة مطبخ عبير؟
    بصراحة سعاده ومتجدد يعني مستحيل نلاقي كل الاجابات متشابهه فهالشي بحد ذاته ممتع

    ..مين تختاري بعدك .. ؟
    كووول على طووول


    شوكغن بكوووو ياقلبوو ع فكرتك الجونان مثلك

    وردات كثيرات
    التعديل الأخير تم بواسطة صاحبة سمو القلب المغرور; 05-08-2008, 07:58 PM.

    تعليق

    • لمسة حنين
      عضو ذهبي
      • Feb 2008
      • 817
      • ...
        .


        ..
        ...

      #22
      هايات

      ايش فيهم الأموات طعمين

      سؤالي تحبي الحلويات

      ايش هو حلاكي المفضل

      وايش طريقته

      زودتها يلا بانتظار اجاباتك

      ودي

      تعليق

      •  صعبة المنال
        V - I - P
        • Aug 2007
        • 3526
        • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
          عذبات الأيام ماتمدي لياليها
          حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
          مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
          اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
          واصور الماضي لنفسي واسليها


          اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
          ويستر عليها ويذكرها بالخير
          فمان الله

        #23
        يا هلا فيك ياقمر
        تسلمي ياقلبي على الكلام الحلو مثل قلبك
        وجودك معنا تميز لنا ,,,
        يالبى قلبك على تعليقاتك الحلوه .
        يعطيك الف عافيه
        جاوبي على سؤال من لمسة حنين
        وان شاء الله تشاركنا كووول على طوووول .

        تعليق

        • صاحبة سمو القلب المغرور
          عضو ذهبي
          • Apr 2006
          • 882
          • " كم من الأنبياء يجب أن يبعث الله في الأرض حتى نعلم أن بعض ما يقيدنا به المجتمع ليس حقا ,
            وإنما هي عادات تحورت لتأخذ شكل العقيدة ,
            فصار كل من يخرج عنه وهو على حق ,
            كأنما خرج من ملته التي يستعصم بها"





            للضرورة فقط


          #24
          مساء الرضا <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
          <o:p></o:p>
          يخليك ربي ياغالية والمكان متميز بعطائك قلبوو من غيري .. <o:p></o:p>
          <o:p></o:p>
          وبالنسبة لسؤال السوكره لمسة .. من أروع أنواع الحلى اللي أحبه ( السوفليه ) <o:p></o:p>
          <o:p></o:p>
          صحيح لحد الان مالقيت وقت اسويه لكن ان شاءالله قريب وتحت اشرافكم ..




          <o:p></o:p>
          <o:p></o:p>
          <o:p></o:p>
          <o:p></o:p>
          <o:p></o:p>
          <o:p>المقادير
          كاس سكر
          كاس بودرة كاكاو محلى
          ربع كاس دقيق
          كاس حليب
          صفار 4 بيضات
          2
          م ك زبدة
          رشة فانيلا
          بياض 4 بيضات
          رشة ملح
          3
          م كسكر

          الطريقة<o:p></o:p>

          يخلط كاس السكر مع كاكاو البودرة والدقيق في قدر ويوضع علىنار هادئة
          ويضاف الحليب لة بتدريج مع الخلط حتى يغليويثقل


          ثم تتطفي النار وتضيفين صفار البيض بتدريجمع
          الزبدة والفانيلا



          وتتركينه لما يبرد في هذا الوقت تنفشي بياضالبيض
          وتضيفين علية رشة ملح وكمان تضيفين بتدريج سكر
          وضيفيه على الشوكلاتةباتتدريج وتخبطي بشويش وضيفي الباقي


          بعدين تكوني محظرة صحون سوفلية
          بانك تمسحيها بزبدة وترشيها باسكر
          وتصبي الخليط فيها<o:p></o:p>
          </o:p>

          تعليق

          • رعشـة دفـا
            عـضـو فعال
            • Oct 2007
            • 166
            • اللهم إنك عفو كريم تحب العفو فاعف عني,,

            #25
            مراحب

            ..عرفينا عن نفسك وشخصيتك وخاصه في الطبخ ؟

            أحب طبخي يكون غريب متميز وما أحبه تقليدي
            وأحب أكون لوحدي بدون مساعده أحد


            ..وجبتك المفضله؟

            مافي شي محدد بس الأكل اللي أحب قليل

            ..طبق تحبين تسوينه كثير؟

            أنواع الحلى


            ..متى تعلمتي الطبخ؟

            هالفتره تقريبا ولسى أتعلم

            ..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

            حاليا ما أذكر
            ..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
            ما أتوقع


            ..نصحيه توجهينها للمبتدائات في الطبخ؟

            و أنا أحتاج لنصيحه

            ..هل تستخدمي الميكرو يف؟
            احيانا

            ..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟

            أهلي واذا جاء زوجي صار خير

            ..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟

            والله معرفش

            ..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟

            الكبسه و بعض الأكلات الشعبيه

            .. اول طبخه طبختيها ؟؟

            ما أذكر بس الظاهر الجلي > كنا نتعلم طريقته في الروضه


            ..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟

            مأذكر بس مو كثير ينحرق

            .. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟

            مافي كتاب معين

            ..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟

            أمي وخالتي

            .. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟

            بالطبخ لا بس بالغسيل يس اف كورس

            .. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

            ع حسب

            .. من اي دوله انتي ؟؟

            السع ksa وديه

            وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟

            (الكبسه )

            ..وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟

            ما أطبخ أكلات شعبيه أحب العصيده


            .. متى كان دخولك لعبير وكيف تعرفتي على المنتدى ؟

            تقريبا من سنه تعرفت عليه من صديقتي و شفت اعلاناته


            .. ما رأيك ب الفكرة لقاء وحوار مع ضيفة مطبخ عبير؟

            فكره رائعه ونادره من نوعها وتغير من جو القسم
            هذي الفكره تدل ع تميز صاحبتها


            ..مين تختاري بعدك .. ؟
            ستروبري


            مرسي ع فكرتك الرائعه

            دائما متألقه ..
            التعديل الأخير تم بواسطة رعشـة دفـا; 07-08-2008, 05:38 AM.

            تعليق

            • نزف خاطرة
              عضوه مؤسسه
              • Jan 2007
              • 3122

              • اللھــــــــم بشـــــرني [ بآلخيـــــر ♥ ]
                گمآ بشــــــــرت يعقۆب بــ يۆســــــــف
                ۆبشرنـــــي بآلفـــــرح |
                گمٱ بشرت زگريآ بــ يحيى ..
                ...ياحي ياقيوم اســــــألك بحاجة.........في داخل .. إلقــــــ♥ــــلب وأنت .. أعـــــــلم بهاآآ ....فحققهـــــا لي....

              #26
              شي حلوو والله يابنات

              كول على طول

              فديتك وفديت ردودك المختصرة

              حابة اسالك كيف تسوين العصيدة ..

              تحيتي

              تعليق

              • رعشـة دفـا
                عـضـو فعال
                • Oct 2007
                • 166
                • اللهم إنك عفو كريم تحب العفو فاعف عني,,

                #27
                المشاركة الأصلية بواسطة الشيخة العراقية
                شي حلوو والله يابنات

                كول على طول
                هلا وغلا فيك
                فديتك وفديت ردودك المختصرة

                تسلمين ياقلبي ..
                خير الكلام ماقل ودل


                حابة اسالك كيف تسوين العصيدة ..

                تحيتي

                السلام عليكم .. اليوم جايبه لكم طريقه المحلى ( العصيده ) لعيون \ الشيخه العراقيه \ ولبنات منتدى عبير العزيزات المقادير : (4) كاسات من التمر دقيق أسمر _ المقدارحسب الحاجه _ مع مراعاه خلطه بقليل من الملح رشه فلفل أسود ( 2/1) أصبيع زبده الطريقه : 1\ يغمر التمر بمقدار بماء ساخن ,ثم يوضع ع النار حتى


                واي سؤال انا تحت الخدمة

                كان ودي أصلحها لك بنفسي بس مافي وقت ..
                التعديل الأخير تم بواسطة رعشـة دفـا; 09-08-2008, 07:40 AM.

                تعليق

                •  صعبة المنال
                  V - I - P
                  • Aug 2007
                  • 3526
                  • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
                    عذبات الأيام ماتمدي لياليها
                    حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
                    مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
                    اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
                    واصور الماضي لنفسي واسليها


                    اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
                    ويستر عليها ويذكرها بالخير
                    فمان الله

                  #28
                  يا هلا بشيووخه
                  يعطيك الف عافيه كووول
                  تسلم يدينك يا قمر

                  فوووووووووفووووووووو
                  ننتظرك يا عسل

                  تعليق

                  •  صعبة المنال
                    V - I - P
                    • Aug 2007
                    • 3526
                    • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
                      عذبات الأيام ماتمدي لياليها
                      حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
                      مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
                      اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
                      واصور الماضي لنفسي واسليها


                      اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
                      ويستر عليها ويذكرها بالخير
                      فمان الله

                    #29
                    بما ان فووووفوووو تاخرة علينا
                    اكيد لها ظروفها
                    وان شاء الله اول ماترجع
                    تشاركنا راح
                    اختار بدالها
                    غروووووب حلم

                    في انتظارك غرووووبه

                    تعليق

                    • قمرهم _كلهم
                      عـضـو
                      • Aug 2008
                      • 3

                      #30
                      وايد كتابه بس حلو

                      تعليق

                      google Ad Widget

                      تقليص
                      يعمل...