لقاء في المطبخ مع ....

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 11
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 template التالي
  • صعبة المنال
    V - I - P
    • Aug 2007
    • 3526
    • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
      عذبات الأيام ماتمدي لياليها
      حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
      مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
      اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
      واصور الماضي لنفسي واسليها


      اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
      ويستر عليها ويذكرها بالخير
      فمان الله
    #41
    هههههههههههههه
    روووووووووعه روووووووووووعه
    فوووووووفوووووووووو
    يسلمووووووووو يا عسل على حظورك
    واجاباتك عسل
    يعطيك الف عافيه

    في انتظار مزون تنورنا بطلتها

      تعليق

      • *مزون شمر*
        عضو مؤسس
        • Nov 2006
        • 18994
        #42
        مشكورين حبايبي
        ولي عودة....

          تعليق

          • *مزون شمر*
            عضو مؤسس
            • Nov 2006
            • 18994
            #43

            عدنا لكم ويسعد ربي صباحكم


            ..عرفينا عن نفسك وشخصيتك وخاصه في الطبخ ؟

            انسانه عاديه محبه للجميع ..
            المطبخ محبب لي واحب اطبخ واتفنن مرات ،،

            ..وجبتك المفضله؟

            ورق العنب وعلى طريقتي ومن تصليحي
            وكل اللي يعرفني يشهد لي بانه لذيذ ..

            ..طبق تحبين تسوينه كثير؟

            مافي طبق معين بس اكثر شي احب تصليحه الحلويات ...

            ..متى تعلمتي الطبخ؟

            من كنت صغيره يعني وانا في الابتدائي
            كانت امي تحب تعودنا على دخول المطبخ ..


            ..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

            موقف كثيره منها ،،
            كنت اجهز الغداء و مسويه للاهل كبسه وتعبانه عليها
            وطلعت فعلا تهبل بس ماكان فيها ملح ...



            ..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟

            نعم وجودي مهم جدا ..

            ..سوي طبخه وصوريها لنا؟إذا أمكن ليس إجباري ممكن الصوره من النت ؟

            سويت لكم فطائر و نزلتها لكم في قسم المعجنات من شان الموضوع هذا
            وهذي صورتها





            ..نصحيه توجهينها للمبتدائات في الطبخ؟

            ممكن الوحده منا تفشل مرة
            او اكثر بس لازم نحاول حتى ننجح ...

            ..هل تستخدمي الميكرو يف؟

            مو كثير حسب الحاجه ..

            ..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟

            الحمدلله راضين عنيي..

            ..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟

            الستن ستيل..


            ..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟

            الروبيان ...

            .. اول طبخه طبختيها ؟؟

            كبسه ..


            ..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟

            يؤؤه كثير
            بس هذا اول ...

            .. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟

            اعتقد اسمه الف باء المطبخ ..



            ..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟

            الوالدة ربي يحفظها ..

            .. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟

            لا ..

            .. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

            ارميها صعب اكلها ...



            .. من اي دوله انتي ؟؟

            من السعودية..

            وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟

            الهريس و الجريش و الثريد و المرقوق و المطازيز و محشي ورق العنب

            ..وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟

            المرقوق ...


            .. متى كان دخولك لعبير وكيف تعرفتي على المنتدى ؟

            دخلت عبير في 17 / 11 / 2006 م
            بالصدفه تعرفت عليه ..

            .. ما رأيك ب الفكرة لقاء وحوار مع ضيفة مطبخ عبير؟

            فكره رائعه يعطيكم العافيه عليها
            ومشكورين على دعوتي ...

            ..مين تختاري بعدك .. ؟

            وردة بلادي
            التعديل الأخير تم بواسطة *مزون شمر*; 18-08-2008, 10:39 AM.

              تعليق

              • صعبة المنال
                V - I - P
                • Aug 2007
                • 3526
                • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
                  عذبات الأيام ماتمدي لياليها
                  حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
                  مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
                  اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
                  واصور الماضي لنفسي واسليها


                  اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
                  ويستر عليها ويذكرها بالخير
                  فمان الله
                #44
                يسلموووووووووو مزوووون شمر
                نورتينا با الموضوع والمطبخ
                يعطيك الف عافيه على ماقدمتيه لنا
                عندي سؤال صغنووووون ,,,,,


                ..وجبتك المفضله؟

                ورق العنب وعلى طريقتي ومن تصليحي
                وكل اللي يعرفني يشهد لي بانه لذيذ ..
                ابي اعرف طريقتك في عمل ورق العنب؟؟

                  تعليق

                  • *مزون شمر*
                    عضو مؤسس
                    • Nov 2006
                    • 18994
                    #45
                    ربي يسلمك يالغلا
                    اسف على التأخير صعبة
                    مادريت عن طلبك غير من حبيبتي الشيخه
                    وانتِ تامرين راح اعطيكي طرقتي
                    انا مخذتها من الولدة ربي يحفظها بس غيرت عليها

                    اهم شي ورق العنب يكون طازج مو المعلب
                    وهذا سر طعم الجبرق (( اقصد محشي ورق العنب ))
                    للاسف ماعندي ورق ولا كان سويت وصورتها لكم

                    المقادير

                    3اكوب رز صنوايت + نص باقة بقدونس + خمس اعواد بصل اخضر
                    + 2 حبة طماطم + ملعقة كبيرة بهار مشكل + ملعقة صغيرة كمون
                    + ملعقة صغيرة كركم + ملعقة صغيرة فلفل اسود
                    قرن فلفل حار كبير + ملقعة كبيرة ملح
                    3 ملاعق زيت زيتون و ليمونه

                    الطريقة

                    نغسل ارز ونضيف له البهارات و الملح
                    نفرم البصل الاخضر و البقدونس و الفلفل الحار و الطماطم فرم ناعم
                    ونضيفها للحشوة مع زيت زيتون وعصير ليمونه
                    نحرك جيدا حتى تختلط
                    نبدا بحشو الورق
                    بعد ماننتهي نحضر قدر نرص فيه حلقات البصل و البطاط
                    و لحم ضان و افضل الضلوع تكون اطعم
                    وبعدين نرص الورق فوق اللحم

                    اخلطي بالخلاط

                    6 مكعبات ماجي + حبتين طماطم + 3 ملاعق معجون طماطم
                    مع قليل من الماء الدافي
                    نصبها فوق الورق و نزيد الماء حتى يغطي الورق
                    ونضيف لهم زيت زيتون
                    نحط طبق ثقيل حتى مايتفكك الحشو
                    اتركه يغلي نصف ساعه و بعد كذا نوطي النار على اخر درجه
                    ويترك لمدة 3 ساعات حتى يستوي على راحتها
                    وصحتين على قلوبكم
                    كنت اتمنى عندي ورق عنب طازج كان صلحت لكم احلى جبرق

                      تعليق

                      • روح مشرقة
                        V - I - P
                        • Apr 2008
                        • 11324
                        •
                        #46



                        ربي يسعد ايامك مزونة

                        اسعدنا تواجدك الحلووو

                        وخاصة الأكلات الي ذكرتيها
                        كلها فعلأ امممممممممممم لذيذة

                        لكي كل الشكر
                        ننتظر وردة بلادي بفارغ الصبر
                        وحياها معنا

                          تعليق

                          • صعبة المنال
                            V - I - P
                            • Aug 2007
                            • 3526
                            • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
                              عذبات الأيام ماتمدي لياليها
                              حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
                              مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
                              اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
                              واصور الماضي لنفسي واسليها


                              اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
                              ويستر عليها ويذكرها بالخير
                              فمان الله
                            #47
                            ربي يسلمك يالغلا
                            ويسلمك يارب

                            اسف على التأخير صعبة
                            مادريت عن طلبك غير من حبيبتي الشيخه
                            لا تاخير ولا شي الغلط مني يالغلا
                            مابلغتك .
                            فديتها والله ماتقصر ربي يسعدها

                            وانتِ تامرين راح اعطيكي طرقتي
                            انا مخذتها من الولدة ربي يحفظها بس غيرت عليها
                            تسلمي يارب ومايامر عليك ظالم
                            الله يخليكم لبعض يارب .

                              تعليق

                              • صعبة المنال
                                V - I - P
                                • Aug 2007
                                • 3526
                                • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
                                  عذبات الأيام ماتمدي لياليها
                                  حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
                                  مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
                                  اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
                                  واصور الماضي لنفسي واسليها


                                  اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
                                  ويستر عليها ويذكرها بالخير
                                  فمان الله
                                #48
                                تأخرت علينا وردة بلادي
                                ان شاء الله تشاركنا بوقت ثاني

                                فبختار بدالها ,,,,

                                بنت عز


                                حياك ومنوره بنت عز معنا
                                في انتظارك .

                                  تعليق

                                  • روابي الحب
                                    عضو متألق
                                    • Mar 2008
                                    • 393
                                    #49
                                    مشكوورة صعبة المنال ع الأسئلة جميلة ورعة00

                                    ويعطيك الف عافية الأخت العراقية ع الأكلات الحلوة تسلم ايديكي00


                                    تحياتي لكم00
                                    التعديل الأخير تم بواسطة روابي الحب; 22-12-2008, 07:39 PM.

                                      تعليق

                                      • بنت عز
                                        عضوة مؤسسة
                                        • Mar 2005
                                        • 835
                                        #50
                                        انتظروني قريباً ..

                                        لحد ياخذ مكاني لي عوده

                                          تعليق

                                          السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 template التالي

                                          google Ad Widget

                                          تقليص
                                          يعمل...