تويت
بابا روتي
-
-
سينابون
تعليق
-
بسبوسه محشيه
تعليق
-
مكرونة البولونيز وتكسس فرايز
تعليق
-
الكيكه الشيشانيه
في قدر نضع بيضتين...وملعقتين عسل...وكوب سكر..وملعقه بيكنج بورد..
وملعقه فانيليا...وذرة ملح...ونص كوب دقيق...نخلطها جيدا...ونضضعها
في حمام مائي...ونحركها لمدة خمس دقايق...وبعد خمس دقايق...نصف كوب دقيق...
ونخليها على نار لمدة خمس دقايق...وبعدين نرفع القدر عن النار...ونضع كوب دقيق...
ونحركه...ونكور العجينه ...ونفرد أول كوره...ونضعها بصينيه دائريه ونضضعها بالفرن
حتى تتحمر...ونطلعها...ونقصها بغطاء قدر تيفال..ع أساس تكون بشكل
دائري...وأطراف الكيكه (نطحنه طحن خشن)...
الكريمه...علبتين قشطه...نص علبة حليب مركز...فانيليا...فنجان قهوه...حليب بوني...يخلط بالخلاط..
نضع فوق كل قطعه من الكيك...ملعقتين من الكريمه...ندهن بها سطح الكيكه...
ونضع الكيكه الثانيه وندهنها نفس الكيكه الأولى...
ونزينها بالكيك اللي طحناها قبل شوي طحن خشن...
وعليكم بالعافيه...
الكيكه هذه خذيتها من العضوه/مدري مدري...يعطيها العافيه
(حفظا للحقوق)
تعليق
-
حلى ديمه
حلى ديمه/:
بسكويت ديمه...نصف صف البسكويت....بصينيه....ونذوب أصبع زبده...ونصبه ع البسكويت اللي بالصينيه...
في الخلاط:
علبتين قشطه وثمان حبات جبن كيري...فانيليا...بيكنج بودر...فنجان سكر...ثلاث بيضات...نخلطهن بالخلاط ونصبهن ع البسكويت...
وع الفرن من فوق ومن تحت...لحتى ماتتماسك...وبالعافيه...
وهذه النتيجه/
صوره ثانيه...
تعليق
-
قرص عقيلي
قرص عقيلي..
في الخلاط...نضع السكر والبيض والفانيليا...ونخفقه لحد مايصير هش.../في فنجان حليب نذوب نصف
ملعقه زعفران مفتتت...ونضيفهم على البيض...نص كوب سكر...وكوب متوسط زيت...
وعلبة زبادي...ونخلطهم مع بعض...ننخل كوبين ونص دقيق...وملعقه هيل مطحون...وذرة ملح...
وملعقه بيكنج بودر...ونضيف الخلطه اللي بالخلاط...على الدقيق...ونحركه...ونحطه بالصينيه
وع الفرن ...ويزين بالسمسم..المحمص...وعليكم بالعافيه..
تعليق
-
المصابيب
للبرد والفروه وأكل المصابيب شوق !!
.....................................................................ولشوفه المحبوب في البرد نشوه
مشاركتي في مسابقة طبق من بلادي
وهنا زوم من قريب...
تعليق
-
شاورما الدجاج
المقادير: 3 صدور دجاج ..1/2علبة زبادي ...ملعقتين خل أبيض ...فلفل اسود...ملعقه صغيره ملح...فص ثوم..خس..
الطريقه: نقطع صدور الدجاج شرائح...ونضيف التتبيله عليها...بعدين نحط ملعقه زيت بالطاوه...يفضل تكون تيفال ع أساس
مايلصق الدجاج...ونحركه شوي...قلبتين أو ثلاث الين نحس أنوه تغير لون الدجاج..ونخليه بعد كيذا على نار عاليه..الين ينشف...بدون تحريك..
بعدين راح يتغير لون الدجاج اللي أسفل...إذا تغير نطفي النار...بعد كيذا راح تكون جاهزه...نروح الحين ونسوي الصوص..الخاص بالشاورما..
وهذا بصراحه أفضل صوص..جربته...وهو عباره عن...ملعقتين زبادي..ملعقه صغيره مايونيز..شوية بطاطس..رشة ملح..ورشة فلفل اسود..
وفص أو فصين ثوم...نخلطهم ونخليهم ع جنب...بعدين نجيب الخبز...ونحشيه بالدجاج والبطاطس وصوص الثوم...ومخلل الخيار..ويفضل
نضغطها بالشوايه الكهربائيه...إذا مب عجلين...وعليكم بالعافيه...
وهذه صورة الساندوتشات..
تعليق
-
خبيزات وزير السلطان
دام تنشدني عليك الانتباه
لاوصلك العلم مني جوده
لك صديق ماتبين لك خفاه
هو يبي لك فود ولا تفوده
اصبر وبتشوف طيبه من رداه
اما بيض وجه ولا سوده
قال من راحت سنينا من صباه
روحت ماعاد هي بمعوده
لاجهلت الرجل ناظر في اصحباه
كان فيهم زود فأنت تزوده
وكانهم وابين فسلم من وباه
نفسك ارفعها وقلبك عوده
الادمي يخلق على الفطره وأباه
يستطيع يهوده وينصره
خبيزات وزير السلطان
وعليكم بالعافيه..تعليق
تعليق