تويت
رد: Queen
-
-
رد: Queen
أكدت الأبحاث العلمية أن نبات البروكلي يساعد في حماية القلب من الأزمات القلبية، وله دور هام في الوقاية من السرطان.
وأوضحت الأبحاث الأولية التي أجريت علي فئران تجارب تم أعطاؤهم جرعات يومية من البروكلي تراجع فرص إصابتهم بأمراض القلب والأزمات القلبية مقارنة بالفئران الذين تناولوا أغذية أخري.
وأشارت الأبحاث، وفقا لصحيفة "الجمهورية"، إلي حدوث تحسن ملموس في كفاءة ضخ القلب للدم بين الفئران التي تناولت البروكلي إلي جانب تراجع مستوي الأضرار التي قد تلحق بهم في حال عدم وصول الأوكسجين الكافي للقلب.
أفاد باحثون بأن نبات البروكلي وهو أحد أنواع الخضار من فصيلة القرنبيط يساعد على منع الإصابة بالسرطان، كما أنه يزيد من قوة جهاز المناعة.
ومن خلال الدراسة التي أجراها الباحثون عن طريق إطعام مجموعة من الفئران البروكلي، تبين أن جهاز مناعتها ازداد قوة، مشيرين إلى أن الخضار أو النباتات الاخرى التى تحتوى على نفس المركبات الغذائية مفيدة أيضا فى مكافحة الكثير من الالتهابات و الأمراض.
وأشار الباحث ليونارد بجيلدانز إلى أن هذا النوع من الخضار يعزز جهاز المناعة عند الفئران، كما أنه يحمي الجسم ضد الالتهابات والكثير من أمراض السرطان، مؤكدا أن تناول البروكلي يزيد ال "سيتوكاينز"، وهو بروتين يساعد على تنظيم نشاط خلايا جهاز المناعة عند الفئران، كما تبين بأن تناول هذا النوع من الخضار يضاعف عدد خلايا الدم البيضاء أو ال" ليمفوسايتس، والتى تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات بالقضاء على الجراثيم.تعليق
-
رد: Queen
مرحبا
اليوم كما وعدتكم
أقدم لكم شوربة البروكلي بالكريمة
طريقة سهلة وسريعة باذن الله
..
أكدت الأبحاث العلمية أن نبات البروكلي يساعد في حماية القلب من الأزمات القلبية، وله دور هام في الوقاية من السرطان.
المقادير
حبة بروكلي (قرنبيط أخضر )
ربع كوب طحين
ربع كوب زيت
كأسين كريمة اذا غير متوفر (استخدمي علبة قيمر صغيرة (قشطة ) كوب ونص حليب )
لتر حليب
مغلف من مرقة الدجاج من سناد
فلفل ابيض
فلفل اسود
ملح
كمون
كزبرة ناشفة ومحمصة ومطحونة
..
كزبرة وبقدونس خضراء حوالي ربع كوب هم مع بعض ومفروم
..
الطريقة
نغسل حبات البروكلي ونفكك أجزائها شوي مو كثير :ton11gue:
نسلق بكمية قليلة من الماء حوالي كوب ونصف مو كثير يعني 5 دقايق
بس وبعدها نرفع شوية من البروكلي كما هو ..
والباقي نحطه بالخلاط والموية نتركها على جنب لنا حاجة فيها على فكرة للأن ما فيه ملح طيب
المفروض هنا احط كمية الكريمة
بس أنا خلصت من عندي الكريمة فما أتعطل :ton11gue:
حطيت بالخلاط علبة قيمر وكوب حليب واكيد البروكلي
..
..
أنا أحب لما اشرب اشوربة يكون فيه شيء من القطع عشان كذا تركت شوية من البروكلي من غير خلط
..
..
..
نحمي الزيت على النار ثم نسقط فيه الطحين ونحرك باستمرار
لما يبدأ يطلع رائحة طحين قوية بالمكان
نصب عليه موية البروكلي ونحرك بسرعة
وبعدها الحليب وخليط البروكلي ونتركه لما يغلي وحنا نحركه بالسريع
ونسقط حبات البروكلي
نرش بودرة سناد
والفلفل الأبيض والأسود وما سبق ذكره من بهارات رشات قليلة
ونتأكد من الملح اذا حتاج رشنا ملح اذا ما يحتاج خلاص
..
ونتركه يغلي غلوتين وبعدها نطفي النار
ونضيف الكزبرة والبقدونس الخضراء المفرومتين ناعم
ونصب بطبق التقديم
وبالهناء والعافية
تعليق
-
رد: Queen
شكل السماء قبل ساعتين تقريبا
..
..
اللهم صيبا نافعاتعليق
-
رد: Queen
نغمة بحياتي
بين الهدوء وصخب الحياة
أعيش حياة ممزوجة بالألفة والغرابة
بين الحلم والحقيقة أتلمس أحداث حياتي اليومية
تأتي الأشياء .. الأشخاص .. الروائح .. وتغيب
هكذا ببساطة لاشيء يظل على حاله حتى أنا
أحيان الهدوء يكون هو المطلوب
أحيان يكون الهدوء قاتل
والصخب نعمه الوجود
أتلمس نسمات هواء بحرية خلف نافذتي الصغيرة تأتي الي من بعد
أقف لأخذ شيهيق عميق يتبعه زفير
وبنظرة عامة
إمرأة طافت بها الحياة وتلقفتها النسمات
لتنقلها من طفلة مدلله إلى أم كادحة
أرهقها الزمن ولم تجد كلمة شكر ولا عرفان بالجميل
..
رجل وقف بعد أن أتعبه الترحال والسفر
لينظر للخلف وقد ترك أبنائه الحدى عشر
قد كبروا ونسوا ملامحه التي علاه الزمن
نسي بسنوات عمره الفائته أبنائه فكبروا ونسوه
...
طفلة تمسك بيد أمها ترجوها بأن تحملها
والأم مشغولة بهاتفها النقال متنقلة به بين أحداث هذا الزمان
متجاهله طفلتها لتركض نحو الطريق المجهول فقد جذبتها فراشة تطير
وتفيق الأم بصوت ارطام سيارة مسرعة بالطريق بطفلتها
رباه لقد
ماتت
ماتت الفتاة
..
طفل صغير يركض خلف إبيه يرجوه بأن يأخذه للمسجد وقت الصلاة
لكن الأب مشغول بمتابعة المبارة
فما كان من الطفل الا أن فتح النافذة متتبع صوت المصلين ويبكي حزنا وأسى
فاق الأب من الغفلة نهض مسرعا لأبنه وحضنه
ذهب الإثنان للصلاة
..
يا الله
هذي هي الحياة
بين صخب وهدوء
أقف متأملة
صامته
ومترقبة لقوة الأله
إلهي رجوتك
إلهي رحمتك
مغفرتك
وعفوك يا أرحم الرحمين يا لله
بقلمي
queen
تعليق
-
رد: Queen
' اللهم إني تصدقت بعرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
فمن شتمني أو ظلمني فهو في حل '
' اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في غيبتي
وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة وبلوغ مراتب المحسنين 'تعليق
-
رد: Queen
كيكة ألوان الطيف ..تعليق
-
رد: Queen
الجزر بالأساس لونه بنفسجي مو برتقالي
بتكلم شوية عن الجزر وشوية عن الأكل الصناعي اليوم.
قبل القرن السابع عشر اللون الأساسي حق الجزر كان بنفسجي، تخيل يعني إذا قالوا لك جزر راح ايي ببالك شي لونه بنفسجي!
كان لونه بنفسجي، مر، صغير الحجم، ومليان ألياف. قاموا الهولنديين باخر القرن السادس عشر خذوا الجزر البنفسجي وطوروه جينيا و وراثيا باستخدام الجزر الأصفر والأبيض (إي كان في جزر أصفر وأبيض بس نادر حيل) وصار عندنا هالجزر البرتقالي اللزيييييزززز.
زين ليش فكروا يغيرون لونه؟ يعني تخيلوا مرة وحده نقوم الصبح نقول خلاص ملينا من الموز لونه أصفر، نبي لونه أزرق فسفوري،،، شكو؟!؟
يقووولوووووون احتمال السبب اللي خلا الهولنديين يفكرون باللون البرتقالي بالذات هو تكريمهم حق شعار House of Orange (مثل عائلة كبيرة أشبه بالقبيلة) ودورهم في السعي حق استقلال هولندا من الحكم الأسباني خلال حرب الثمانين عام.
والاحتمال الثاني انهم بس كانوا يجربون تحسين طعم الجزر ولما صار معاهم أحلى كان طالع معاهم لونه برتقالي ومشى معاهم لي اليوم على هاللون.
زين شكو اكتب موضوع عن شغلة مثل هذي؟ الجزر كان بنفسجي، وبعدين؟
التعديل الجيني والوراثي على الأكل تطور وايد خلال القرون الماضية، اخرتها وصلنا لهاليوم اللي بالموت تحصل فيه أكل صحي طبيعي 100% ، شكثر ألوان وشكثر مواد صناعية وشكثر كيماويات، مو بس بالوجبات السريعة، حتى بالفواكه والمحاصيل الزراعية والخضرة والإنتاج الحيواني.
التعديلات اللي قاعدين نشوفها على الأغذية وانتاجها لازم نفهم انها بغرض مالي بحت، إنتاج كميات أكبر وبسعر أقل لزيادة نسبة الربح. الحال صار الحين الأكل الصناعي وايد أرخص من الطبيعي، الطلب صار على الصناعي الملون المليان سكر وشكله حلو أكثر من الطبيعي اللي ملت عيوننا منه. شكثرهم اللي ودهم ياكلون صحي وطبيعي بس يخافون جيوبهم تبطل حلجها وتزعل
قعدت افكر لي وين بنوصل اكثر من جذي؟
وشنو تأثير هالسوالف كلها عالجسم البشري على مر الزمن واحنا ناكلها جيل بعد جيل؟
ما اقدر اقول عندي الجواب، بس فكرة و مرت وقلت اكتبها مع المعلومة لا أكثر ولا أقل .
أختم الموضوع بهذي المعلومات السريعة بخصوص الجزر:
1- إذا الواحد اكل جزر بكميات كبيرة حيل بيصير عنده طبقة من اللون البرتقالي ببشرته.
2- لي اليوم في جزر بنفسجي بأفغانستان.
3- بالعصور الماضية الجزر ما كان مشهور بالأكل كثر ما كان مشهور استخدامه بالأدوية.
4- أيام الحرب العالمية الثانية البريطانيين صنعوا الرادار واستخدموه لأول مرة. قاموا يدمرون الطيارات الألمانية بالليل والظلام بسهولة وبشكل عجيب مو متعودين عليه الناس قبل. قالوا عشان لا ينفضح الاكتشاف ويغطون على الرادار ان السر يرجع لاتباع الجيش الانجليزي نصيحة محلية قديمة بأكل كميات كبيرة من الجزر لتقوية البصر، طبعا قزرت السالفة على الألمان وحتى الشعب الانجليزي قاموا يزرع الجزر وايد بالبيوت. لي الحين أثر الكذبة مستمر. الجزر علميا حاله حال وايد من الفواكه الثانية من ناحية أثره الإيجابي حق البصر مافيه أي تميز.
5- ثلث الجزر اللي ينباع بالعالم من إنتاج الصين، تعتبر الصين أكبر منتج للجزر وبعدها روسيا وبعدها أمريكا.
تعليق
-
رد: Queen
وجبة عشاء
مكونة من
جوانح دجاج مشوية
بطاطس متبلة ومقلية
حمسة لحمة
مكرونة بالدجاج والخضروات مثل ما سبق وطرحتها
تعليق
-
رد: Queen
بسألك عن حمراء ردوم لا على الماء عنت ولا على ولدها حنت ؟؟
وش هي ؟؟
لغزتعليق
تعليق