عندي عزيمه رجال ومدري وش اسوي

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • نحوله
    عـضـو
    • Jan 2009
    • 2

    عندي عزيمه رجال ومدري وش اسوي

    تكفون ساعدوني عندي عزيمه رجال ومدري وش اسوي انا توني متزوجه وتوووووووووووووهقت
  • روح مشرقة
    V - I - P
    • Apr 2008
    • 11324

    #2
    هلاختي لاتحتارين ولاشي
    طبعا الوجبة الرئيسيه كبسة لحم اود دجاج طريقتها كالتالي:

    المقادير : 3 اكواب من الارز (يفضل رز ابوكاس ) او حسب الرغبه

    بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم , معجون صلصه , بهارات مشكله , صفار اللحم , ملح , زيت ,ماجي

    لحم خروف (ضليعات ) او دجاج مبرد ,

    الطريقه : نبدأ بعمل الكشنه ,, وهي تحمير البصل والطماطم على الزيت,والبهارات والملح حسب الرغبه

    ثم نملا نصف القدر بالماء المغلي ... ونحط فيه الصلصه .. ومن ثم نضع اللحم ... نترك اللحم يستوي لمده لاتتجاوز

    الساعه , ومن ثم نأخذ ماء اللحمه في قدر اخر ,, حيث نسكب الرز ,, بشرط يكون الماء مغطي الرز

    ولا ننسى نقصر على القدر اللي فيه اللحمه ... وكذلك الرز يكون على نار هاديه ... حتى يستوي
    ولو بالدجاج لمن تاخذ الدجاجه نص استواء دخليها الفرن تحمر وبعد مايستوي الرز حطي الدجاج معها

    سوي كمان معجنات طريقة العجينه:
    ثلاث كاسات دقيق ابيض والأفضل الكويتي
    شوية ملح شوية سكر ملعقة خميرة فورية وملعقتين حليب فنجان قهوه زيت ومويه دافيه تعجن على حسب ماتتماسك العجينه وخليها ترتاح نص ساعه ثم احشيها بالي تبغين
    وهذا رابط لأحد الأخوات الفاضلات طرق لف المعجنات
    يا رب تنال اعجابكم يا الغاليين واتمنى تعليقاتكم على هالمعجنات للناس الذويقه

    وممكن تعملين حلى وهذي تفيدك
    سوف يكون هذا الموضوع بمشيئة الله يشمل ملفات حلويات منتدى عبير لذلك راح يكون اسمه ملفات حلويات عبير البعض من اطباق شيف عبير الخاصة , والبعض منقولة , وسوف نضع فيه روابط ملفات الحلويات حتى يسهل لنا الوصول إليها بسهووله


    ولو حابة حلى على ضمانتي
    خذي كيك العائلة او ساريتا وقطعيه مربعات ورصية بالصينيه
    خذي كريمة كراميل وحطي معها كوب ماء وتحرك ويشرب الكيك فيه
    تدخل الثلاجه ثم ضعي طبقه اخرى كيك ونفس الطريقة كريمة كراميل محلاه بمويه
    وفي الأخير دريم ويب وقشطة تحرك جيدا وتوضع بأخر طبقه و حابة زينة بجلكسي مبشور
    طبعا ممكن تسوين ورق عنب او اشتريه جاهز
    وعصيرات ومناديل سفرة وان شاء الله ربي يساعدك
    اتمنى اني افدتك






    تعليق

    • ŦąЯąf
      عضو فضي
      • May 2008
      • 669

      #3
      هلا فيك قلبي ....

      هذي روابط مواضيع لبعض الأكلات اللي ممكن تفيدك ....

      اليوم راح اعملكم مكرونة بالبشاميل على طريقتي..بس فعلا شي بيشهيي..بموت باي شي اسمو مكرونة من يومي و لا تقولولي قديمة و بنعرفها..لا ننسى ان هناك الكثيرات من المبتدئات بالطبخ و ما بيعرفو شي بالمطبخ..و يالله نسمي و نبدا و اتمنى تعجبكم المقادير المطلوبة. مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة


      حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها بدنجان مقططع حلقات دائريه بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه بصله متوسطه مفرومه ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه بقدونس او كسبره مفرومه 2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل بقصم للوجه الطريقة : 1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في


      المطبخ الهندي لا يعلى عليه وعاد جبت لكم الوصفة هذي شهية وسهلة... نضع خلاط الكاس الاتي : علبة زبادي وملعقتين مايونيز وملعقه كاتشب وملعقه صلصة طماط وملعقة صلصة لحم وملعقة شطة وملعقة خل وملعقة زيت زيتون وعصير ليمونه وبهارات وملح وانا احط الفلفل الاحمر الحار اللي يسمونه كرز احط منه حبتين وحبة الفلفل الحار الاخضر


      تحية معطرة بشذى الورد والفل والياسمين ..:c: جيت وجبت لكم اكله شوفتني هي القمر زمردة بالنت وعجبني شكلها عاد جربتها وطلعت واو كثير طيبة .. سباجيتي عالطريقة الصينية .. المقادير معكرونة سبايتي .. صدر دجاج مقطع طوليا ( جزر - كوسة - فلفل - بصل - ثوم ( انا ماحطيت ثوم لان كان ليل ) ) طبعا كل


      (من صنع إيديا وحياة عنياي) (تنوية :ذكرت المثل فقط وليس حلف لأن الحلف بغير الله حرام) بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صباحكم / مسائكم ....سكر شو أخباركم إن شاء الله بخير اليوم حابة أشاركم طريقتي بإعداد فتة الباذنجان (http://[url]http://www.up-00.com/) المقادير: 2حبة باذنجان وسط


      الكمية تكفي: 10 أشخاص وقت التحضير: 30 دقيقة المقادير: كوب من البرغل الناعم. 5 حزمات من البقدونس. 1/2 كيلو طماطم. حزمة من النعناع الاخضر. بصلتان. عصير اربع حبات من الليمون الحامض. ملح و بهار حسب الرغبة. 1/2 كوب زيت زيتون. بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر. التحضير: ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية


      * المقادير * 500 غ من الخيار المغسول والمقطع الى شرائح رقيقة 3 أكواب من اللبن الزبادي 3 فصوص من الثوم0 (https://www.3bir.net)مقشرة ومهروسة مع رشة من الملح ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة ) ملعقة شاي من النعناع اليابس كوب من الماء * الطريقة * اخلطي اللبن الزبادي والماء حتى يصبح المزيج خفيفًا او


      السلام عليكم ورحمة الله شلونكم حبوبات .. بما اني من عشاق السلطات السريعة << تقصد الي تاكلها برى البيت:k: عاد قلت اجرب اسوي بالبيت وسالت صاحبتي وعلمتني هالطريقة << فديت صاحبتي :c: طبقي اليوم هو .. سلطة المعكرونة بالذرة ... سويتها بطريقتين .. بس شوفوا بالاول المقادير موضحة بالصورة ..


      * المقادير * نصف كلغ من الطماطم الحمراء0 (https://www.3bir.net/)مقطعة الى مكعبات متوسطة ( 5 سنتم ) نصف كلغ من الخيار, مقطع الى حلقات نصف خسة, مفرومة فرمُا خشنًا حبة فليفلة خضراء حلوة مفرومة فرمًا خشنًا بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة فرمًا خشنًا نصف حزمة من البقلة الخضراء مزالة أوراقها ومغسولة ومصفاة نصف


      (https://m.3bir.net/image/12789) (http://www.4nw.net) المقادير: - 1 دجاجة مسلوقة - 4/1 كوب ورق بصل مفروم - 2/1 كوب زبادي أو قشدة حامضية - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة - ملعقة كبيرة مسطردة - 1كيلو بطاطا - ملح و فلفل . طريقة التحضير 1- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين 2- تخلط قطع البطاطا مع الزيت فى صينية


      السلام عليكم كيفكم ياحلوين سويتلكم كفته ان شاء الله تعجبكم المكونات : دجاجه مسلوقه ،، بطاطس مسلوقه بصل ،، بقدونس ،، بهارات ؛؛ فلفل * كمون * ملح * ملح ليمون (https://m.3bir.net/image/12403) للوجه : بيض ,, دقيق ابيض ,, بقسماط (https://m.3bir.net/image/12405) نقوم بطحن




      سلامولّه لكل الحلوين :k: سويت اليوم ( رز كابلي ) بالبرتقال فقلت أنزله لعنونكم ... طعمه خيال وريحته تفتح النفس ... المقادير : ا بصله كبيرة مقطعة مكعبات 2 فص ثوم مهروس قطعة صغيرة زنجبيل أخضر ( مقشره ) 3 طماطم حمرا مطحونه ملعقة صلصة طماطم ( معجون ) بهارات مشكله ( ملح _ فلفل أسود _ واستخدمت نص


      السمبوسة الهندية المقادير : للحشو : 3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير 2 ملعقة زيت 1 بصلة مقطعة رفيع 3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا ملعقة صغيرة زنجبيل طازج نصف كوب بازلاء نصف كوب جزر مبشور ومقشر 2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا 2 ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر 2


      ¤•¦ [سلطة المكرونة بجبنة الماتزويريلا والطماطم ¦•¤ المقادير : 2 رزمة من ريحان ... 2/1 رزمة بقدونس .. 3 ملعقة طعام من الثوم المعمر المفروم... 2 فص ثوم مفروم .. 6 ملعقة طعام زيت زيتون.. 3طماطم مقشره ومقطعة إلى مكعبات صغيرة... فلفل وملح لإضافة النكهة.... 450 جم مكرونة ( الشكل اللي تحبيه) ...


      بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: * كنافة * زيت للقلي * 1 علبة قشطة * 2 عبوة دريم ويب * 2 ملعقة كريم كراميل * 3 حبات جبنة كيري * شيرة الحلويات طريقة التحضير: 1. تقلى الكنافة ثم توضع عليها الشيرة و توضع في الصينية 2. تخلط المقادير السابقة وتوضع فوق الكنافة 3. توضع طبقة أخرى من


      إلسسلامُ عَََليكمُ ..] شخباإٍكمُ ياحلوٍينُ مََع ه / إلِِبرٍددُ ..؟! إنُ شاإء الله بخيرٍ .. إلموٍهمُ .. نِِِدخلُ بالموٍضوٍع .. بينما أنا أحوس بالمنتديات شفت هالحلى اليمي إن شاء يعجبكم :c: إلمقاإديرٍ ..] بسكوٍيتُ أوٍرٍيوٍ كرٍتوٍنُ كيك يمام ُه بالفانيلا 1 كوٍب حليبُ سائل 2 كوٍب حليبُ بوٍدرٍهُ 4 ملاعق زٍبدهُ ذايب


      دوائر الكيك ببسكوت الدايجستف المقادير: 1 باوند كيك جاهز (300غ) بسكويت دايجستف مغطى بالكاكاو 3 حبات كاكاو aero(وزن الواحد 46غ) 3 حبات كاكاو جالاكسي (وزن الواحد 46غ) 1 علبة قشطة(250مل) 1 كريما سائلة (250 مل) حبات جوز كاملة للتزيين الطريقة: يقطع الباوند كيك بالعرض الى ثلاث شرائح ثم تقطع كل



      ان شاء الله تلاقي اللي يرضيك :)

      تعليق

      google Ad Widget

      تقليص
      يعمل...