تويت
ممممممممممم مشتهيه رز صيني بليييز
-
-
تفضلي اختي عسولهبدي مكبوس دياي
مابعرف إذا الطلب متكرر
المقادير
دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتي طعام كسبرة خضراء
ملعقتي طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات - راجعي خلطة البهارات من الصفحة الرئيسية
للتزيين
صنوبر ولوز وزبيب
الطريقة
يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
يوضع الدجاج المحمر فوق الرز
صحتين
تعليق
-
حاضرين اختيممممممممممم مشتهيه رز صيني بليييز
أول شي قطعي الخضار (جزر ,بصل ,.بصل أخضر ,فليفله خضراء ,فليفله حمراء وصفراء )
التقطيع يكون بشكل طولي زي الاقلام أو الاعواد لازم عشان الشكل يطلع حلو
حمري الخضار في شوية زيت اللين تذبل ملحيها وبهريها وحطي ثوم وزنجبيل شوي
وفي الاخير أضيفي صلصة الصوية لونها بني طعمها على سكر شوي على حسب الرغبه
واضيفي السكر او الملح برضه على حسب رغبتك
الان أسلقي الجمبري أو الربيان في ماء مضاف اليه ملح وليمون وثوم عشان الزفرة
لمدة ربع ساعة بعدين صفيه من المرق وأضيفيه على خلطة الخضار وقلبيهم
أعملي رز أبيض بسمتي عادي جدا ملحيه بس لا تزيدي الملح عشان الخضار مملحه ولا تخليه معجن
الان حطي المقادير كلها فوق بعض وقلبيها يطلع عندك رز صيني مافي بعد كذا منه
وبالعافيه ^, ^
تعليق
-
السلام عليكم
أختى الكريمه أرغب فى معرفة طريقة الكرميل الذى يستخدم فى حشوات البسمويت ولك جزيل الشكرتعليق
-
تفضلي اختي:
المقادير:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
علبة 170 غرام من قشطة نستله
¼ كوب أو 65 مل من الماء
½ كوب أو 150 غرام من زبدة الفول السوداني بحرارة الغرفة
½ كوب أو 50 غرام من بسكويت الشاي المطحون
الطريقه:
تذوب الزبدة في قدر متوسطة غير لاصقة ويضاف حليب نستله المكثف المحلى، ويطهى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتكاثف. يرفع عن النار وتضاف قشطة نستله والماء. يترك المزيج جانبا حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة. تضاف زبدة الفول السوداني وتخلط مع المزيج البارد حتى يمتزجا جيدا.
جربي هذي الحشوه:
4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية
وايضا:
خليط كورن فليكس مجروش +مكسرات مجروشه +نوتيللا او شيكولاته طبخ
كمان هذي فكره
3 بيضات
ملعقة طعام قهوة بودر
قليل من بودرة الشكولاته
100 غ سكر مطحون
2/1 لتر حليب
2ملعقة نشا
الطريقة
في الخلاط نخلط القهوة والبيض والسكر والنشا والحليب وبعد ان نخلطهم جيدا نضيف اليهم بودرة الشكولاته
ونعيد الخلط قليلا
المقادير
150 غ سكر
حوالي الفنجان كريمة الخفق
50 غ زبدة
5 ملاعق طعام ماء
2ملاعق النوتيلا
الطريقة
نقوم اولا باذابة الزبدة في المايكرويف ثم بعد اخراجها نضيف اليها كريمة الخفق
والنوتيلا مع سرعة ضربهما بالشوكة ويفضل في الخلاط ولكن بسرعة لتنسجم المقادير قبل
ان تبرد الزبدة
ناخذ السكر ونضعه في قدر مع الماء ثم نرفعه على النار ليصبح لونه كالكراميل وعندما يصل
الى اللون المرغوب به نضيف خليط النوتيلا مع التحريك بسرعة كي لا تتجلط المقادير
(وان احسست بتكتلات دعي الخليط على نار خفيفة وسيذوب من تلقاء نفسه
صحتين00
تعليق
-
السلام عليكم
انا بدي (المسكوطة) طريقة تحضيرها ومقاديرها هي كيكة بتيجي لونها كلو اسود بوجود الشكلاط فيهاتعليق
-
وعليكم السلام
تامرين ياحلوه
المقادير:
1 كوب سكر
4 بيضات
1 كوب ماء أو عصير برتقال
فانيليا
2 كوب دقيق
ملعقة بيكنج باودر
علبة حليب مركز محلى (397 غرام)
علبة قشطة
2 ملعقة قهوة سريعة الذوبان (مثل النسكافيه)
4 ملاعق كاكاو بودرة
الطريقة
تخلط المقادير الأربعة الأولى في خلاط الكاس. .1
يوضع الخليط في زبدية ونضيف إليه 2 كوب من الدقيق وملعقة من البكينج باودر. .2
يدخل الفرن. .3
في هذه الأثناء نعمل خلطة الوجه: نضع علبة حليب مركز محلى كبيرة وعلبة قشطة وتسيح على النار ثم يوضع فوقه 2 ملعقة كبيرة نسكافيه و4 ملاعق كبيرة كاكاو وتحرك جيداً ثم توضع فوق الكيكة بعد أن تنضج وبالهناء والعافية
لو ماعجبتك اجيب لك طريقه ثانيهتعليق
-
السلام عليكم
اختي نفسي اتعلم طريقة معكرونة الفوتشيني واذا ممكن بالصور يكون افضل والف شكر عالموضوع الاكثر من رائعتعليق
-
تامرين ياحلووووه00
هذا رابط لأحدالعضوات منزله طريقة المكرونه اللي طلبتيهاولوماعجبك اجيب غيره
تعليق
-
يعطيك العافيه
ع هيك موضوع
تسلم ايدك
انا ابغي طريقة ورق عينب
تحياتي عرش بلقيستعليق
تعليق