عدنا من جديد بطبق جميل ولذيذ
واتمنى اشد التمني بان ينال على رضا الجميع بلا استثناء
بدايه طبقنا ماله اسم معين .. ولكن اطلقت عليه :
كرات الجبن
بسم الله نبدا وعلى بركه الله ..
المقادير :
1/ كوب دقيق
1/ قشطه ( أي نوع )
1 م ك / خميرة فورية
1 م ص / سكر ناعم
رشه ملح
جبن ( اي نوع حابه للحشوة )
.....................................................................
الطريقة :
* نضع القشطه في زبديه ويوضع عليها السكر والملح والخميرة وتحرك جيدا
ثم يوضع الدقيق وتعجن سويا .. تترك لمدة 5 دقائق لترتاح قليلا
* ثم تحشى بالجبن وتكور
* ثم تقلى في الزيت
* ثم بعد ذلك نضعها في بلاستيك او صفايه ( لخروج الزيت )
* يخلط سكر مطحون مع قرفه مطحونه ثم يرش فوق الكرات ونحركه بشكل بسيط حتى يختلط جميعا بشكل جيد
وتجمل بالهيرشي
وصلى اللهم وبارك على سيدنا محمد
وهذا الشكل النهائي ..
الوصفه جدا سهله وسريعه
أي سؤال او استفسار حبايبي انا موجودة
ربي يرضى عليكم ويجزاكم الجنه
..
تعليق