![](https://m.3bir.net/files/117016.gif)
المقادير:
2/1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة للكبة
2 كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع لمدة ساعتين
ملح
بهارات الكبة
بصلة صغيرة
طريقة التحضير:
نصفي البرغل بعد غسله ونقعه
![](https://v.3bir.net/3bir/2012/11/tbE91-1.jpg)
![](https://v.3bir.net/3bir/2012/11/REsA2-1.jpg)
ونضيف البصل والملح والبهار
ثم نضع اللحمة فوق البرغل وندعكها حتى تصبح اللحمة مثل الكرة متماسكة
![](https://v.3bir.net/3bir/2012/11/4LHk5-1.jpg)
![](https://v.3bir.net/3bir/2012/11/tjoU6-1.jpg)
ثم نضعها في الصحن ونضيف زيت الزيتون
وتقدم:
![](https://v.3bir.net/3bir/2012/11/0KPx9-1.jpg)
وصحتين وهنا عقلوبكن يا حلؤؤؤين
تعليق