بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم
أن
ا
أن

نبدا الموضوع على تول
مقادير العجينه
1ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح



ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه


نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
نحمس بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه


وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات


وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه



ونحط عليها اللحمه


ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام


ونصبها على اللحمه




ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
وبعدين نحطها بالفرن


وهذا شكلها النهائي


صحتين 

م,ن
تعليق