بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم
أن
ا
أن
![](https://v.3bir.net/x.png)
نبدا الموضوع على تول
مقادير العجينه
1ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/09012300025198cK-1.jpg)
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/090123000252UZVK-1.jpg)
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
نحمس بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/090123000252bf1s-1.jpg)
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/090123000253cm9B-1.jpg)
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/090123000253jlmz-1.jpg)
ونحط عليها اللحمه
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/0901230002534XF6-1.jpg)
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/090123000254JDhG-1.jpg)
ونصبها على اللحمه
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/090123000254bet6-1.jpg)
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/0901230002543tS7-1.jpg)
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
وبعدين نحطها بالفرن
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/090123000255uhha-1.jpg)
وهذا شكلها النهائي
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/10/090123000255nBLH-1.jpg)
صحتين ![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
م,ن
تعليق