سوري حبيباتي وربي كنت مرة مشغولة ذي الأيام
3_بيض
كاس سكر
كأس زيت
كأسين دقيق
2 ملاعق فانيلا
2_ ملاعق بكنج بودر
كاسين حليب للعجن
الكريمه
1 جلي فراوله
4_دريم ويب
2_قشطة
كاس حليب بارد
طبعا نخلطها في الخلاط بس بدون الجلي لأننا بنستخدمة بعدين
التوفي
سكر نذوبه على النار ونضيف قشطة بيضاء
خليط الكيك
نمزج البيض والسكر والزيت
بعدها نضيف الدقيق والفانيلا والبكنج بودر
ونمزجها بالحليب لحتى تصير عجينة سائلة
نوزع نفس الكمية في صينيتين فرن نفس الحجم أو صينية كبيرة ونقسمها لطبقتين متساوية لأن الكيكة بتكون طبقتين
نضع الخليط في درجة متوسة في الفرن لمدة ربع ساعة
نطلعها ونحط الطبقة الأولى بصينية أوصحن واسع
ندهن الكيكة من أعلى ومن الجوانب بالكريمة بدون جلي
ونحط طبقة الكيكة الثانية فوقها وندهنها بكريمة نفس الأولى
نكسر بسكوت شاي ونحطة على الجوانب
بعدين نخلط جلي أحمر مع القليل من الكريمة
ونزين بها سطح الكيكة مع التوفي
ونزين بها الجوانب
والصوره
والله ماصورت الا بعدما انتهيت لأني نسيت
تعليق