رولات البسكويت حلى جديد يجنن رووعة بالطعم و التقديم و الصور

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • émmά
    V - I - P
    • Mar 2009
    • 2604
    • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

      ادعولي بالخير..

    رولات البسكويت حلى جديد يجنن رووعة بالطعم و التقديم و الصور

    رولات البسكويت


    روووووووووووعة بالتقديم و الطعم خيال
    شوفوا الصورة الأول و بعدين المقادير




    1 ملعقة كبيرة زبدة
    3/4 كوب طحين أبيض
    3/4 كوب سكر بودرة
    3 بياض بيض
    رشة فانيليا


    للحشو


    شيكولاتة بيضاء
    شيكولاتة كاكاو
    فستق مجروش
    1 كوب كريمة مخفوقة


    يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي ضرب خفيف بس يدوب يبيض لونه




    ثم نضع السكر البودرة و نضرب حتي يختفي السكر و يتجانس الخليط





    ثم نسيح الزبدة علي النار و تسكب قليلا فقليلا علي خليط البيض مع الضرب المستمر
    ثم نضع الفانيليا و الطحين و يقلب الخليط بالملعقة




    نحضر الصينية و نحط عليها ورق الزبدة
    ثم نضع في مناطق متباعدة علي ورق الزبدة 1/2 ملعقة صغيرة من العجين
    و تفرد بظهر الملعقة علي شكل دائرة و يجب أن تكون رقييييييقة السمك قدر الامكان
    حتي تعطي نتيجة جيدة و يكون البسكويت رقيق و هش و مقرمش




    و تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة و نحط الصينية بالوسط
    حتي تصفر الأطراف دون أن يتغير لونها
    و نطلعها من الفرن و تلف علي شكل رول بسسسسسسسسسسسسسرعة
    حتي لا تجف و يصعب لفها و بخفة حتي لا تتقطع
    و تترك لتجف تماما
    معليش مصورتش الخطوة دي لأنها بتحتاج سرعة
    و تكرر الخطوة السابقة حتي ننتهي من تشكيل البسكويت و دي الصورة بعد الانتهاء من عمل البسكويت





    يتبع
  • émmά
    V - I - P
    • Mar 2009
    • 2604
    • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

      ادعولي بالخير..

    #2
    تغمس أطراف البسكويت في الشكولاتة البيضاء (تسيح في حمام مائي) ثم تغمس بالفستق المجروش
    ثم تحشي بالكريمة المخفوقة بواسطة قمع رفيع من الجهتين
    (و ممكن تعملي قمع من ورق الزبدة و تستخدميه في حشو البسكويت)
    و ترص في طبق التقديم و تسيح الشيكولاتة الكاكاو في حمام مائي و نعمل بها خطوط عشوائية علي البسكويت بواسطة الملعقة.





    و دي صورة لطبق صغير للتوضيح



    و دي لاول وحدة ترد



    و بالهنا و العافية

    تعليق

    • émmά
      V - I - P
      • Mar 2009
      • 2604
      • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

        ادعولي بالخير..

      #3
      منقووووووووول للإفادة و أنتظر ردودكم

      تعليق

      •  صعبة المنال
        V - I - P
        • Aug 2007
        • 3526
        • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
          عذبات الأيام ماتمدي لياليها
          حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
          مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
          اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
          واصور الماضي لنفسي واسليها


          اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
          ويستر عليها ويذكرها بالخير
          فمان الله

        #4
        يعطيك الف عافيه شهووده
        تسلمين يالغلا
        في انتظار المزيد منك

        تعليق

        • شجون الحب
          عـضـو
          • Feb 2009
          • 42

          #5
          مشكوره اختي

          تعليق

          • émmά
            V - I - P
            • Mar 2009
            • 2604
            • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

              ادعولي بالخير..

            #6
            شكرا جزيلا لكما يا أحلى عضوتان

            تعليق

            • نور الفجر
              عـضـو فعال
              • Jan 2009
              • 87
              • فى ناس تشوفهم كل يوم وعيونا تنساهم

                وفى ناس بعيدة عنا وقلوبنا شايفاهم

              #7
              شكرا اختى على الطريقة الجميلة

              تعليق

              • ملكه النعومه,,
                عـضـو فعال
                • Jan 2009
                • 128

                #8
                يعطيك الف عافيه.......

                تعليق

                • princessa
                  عضو ذهبي
                  • Mar 2009
                  • 948

                  #9
                  شكرا لك والله روعة تسلمي

                  تعليق

                  • عبير المدينه
                    عضو فضي
                    • Dec 2008
                    • 634
                    • كآنت الدنيآ ملآهي ..~
                      وكآن صدك لعبتي ..~
                      كنت بك دوم متبآهي ..~
                      برغم ظآهر قسوتي ..~
                      آستمد منك وجودي ..~
                      يآسنيني فيك عودي ..~
                      ودي آكفر غلطتي ..~
                      محد فآضي محد مهتم ..~

                    #10
                    يعطيك العافيه خيتوا

                    تعليق

                    google Ad Widget

                    تقليص
                    يعمل...