تويت
معكرونة بالبشاميل \ على طريقة strawberry
هاي ,,
كيفكم ياصبايا ؟؟؟
المهم انا سويت لكم شي اكيد دبلت تسبوودكم منه بس عاد انا اموووووووووووووووت فيه
(مكرونه بشاميل )
سمووا ..
المقادير :
مكرونه مسلوقه
لحمه مفرومه
جبنه مبشوره ((حسب الرغبه ))
صلصة بيضاء
ملح + بهارات
مقادير الصلصه ::
ملعقتين زيت
4 ملاعق دقيق ابيض
كاس حليب سايل
للجميع ,, ملح .. فلفل اسود ,, كمون
الطريييقه::
- تسلق المكرونه بالماء باضافة الملح والزيت لمدة 15 دقيقه ..
- يحمر البصل المفروم وتضاف اللحمه المفرومه وتقلب على نار هادئه وتضاف البهارات والملح والكزبره ..
- لتحضير الصلصه:
انا حسب طريقتي اضع كل مقادير الصلصه مع بعض واحركها لمدة دقيقه قبل وضعها على النار ثم توضع على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى تتماسك الصلصه ..
ملحوظه : اذا لم تتماسك الصلصه نضع ملعقه كبيره من نشاء الذره باذابتها في نص كوب من الماء وتوضع فوق الصلصه مع التحريك .. (( النشاء لايترك طعم للصلصه ))
- عند تحضير جميع المقادير تضاف نص كمية المكرونه بصينيه وتضاف عليها نصف كمية الصلصه ويخلط جيدا
- تضاف الجبنه المبشوره ويضاف اللحم المفروم ويوزع بالتساوي ..
- تضاف الكميه المتبقيه من المكرونه وتسكب فوقها النصف الثاني من الصلصه وتوزع بالتساوي ..
- توضع على درجه متوسطه من حرارة الفرن للطبقه السفلى قرابة العشر دقائق ثم توضع لتتحمر من الطبقه العليا ..
تترك 10 دقائق لتتماسك بعد اخراجها من الفرن ثم تقدم ..
وبالهنا والعافيه ..
<< حست نفسها ببرنامج طبخ
كيفكم ياصبايا ؟؟؟
المهم انا سويت لكم شي اكيد دبلت تسبوودكم منه بس عاد انا اموووووووووووووووت فيه
(مكرونه بشاميل )
سمووا ..
المقادير :
مكرونه مسلوقه
لحمه مفرومه
جبنه مبشوره ((حسب الرغبه ))
صلصة بيضاء
ملح + بهارات
مقادير الصلصه ::
ملعقتين زيت
4 ملاعق دقيق ابيض
كاس حليب سايل
للجميع ,, ملح .. فلفل اسود ,, كمون
الطريييقه::
- تسلق المكرونه بالماء باضافة الملح والزيت لمدة 15 دقيقه ..
- يحمر البصل المفروم وتضاف اللحمه المفرومه وتقلب على نار هادئه وتضاف البهارات والملح والكزبره ..
- لتحضير الصلصه:
انا حسب طريقتي اضع كل مقادير الصلصه مع بعض واحركها لمدة دقيقه قبل وضعها على النار ثم توضع على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى تتماسك الصلصه ..
ملحوظه : اذا لم تتماسك الصلصه نضع ملعقه كبيره من نشاء الذره باذابتها في نص كوب من الماء وتوضع فوق الصلصه مع التحريك .. (( النشاء لايترك طعم للصلصه ))
- عند تحضير جميع المقادير تضاف نص كمية المكرونه بصينيه وتضاف عليها نصف كمية الصلصه ويخلط جيدا
- تضاف الجبنه المبشوره ويضاف اللحم المفروم ويوزع بالتساوي ..
- تضاف الكميه المتبقيه من المكرونه وتسكب فوقها النصف الثاني من الصلصه وتوزع بالتساوي ..
- توضع على درجه متوسطه من حرارة الفرن للطبقه السفلى قرابة العشر دقائق ثم توضع لتتحمر من الطبقه العليا ..
تترك 10 دقائق لتتماسك بعد اخراجها من الفرن ثم تقدم ..
وبالهنا والعافيه ..
<< حست نفسها ببرنامج طبخ
تعليق