سندوتشات فلافل بالباذنجان المقلي مع الخبز العربي

المكونات :-
حمص أو فول مقشور منقوع + قليل من الكسبره خضرء مفرومة ناعم+ بقدونس مفري ناعم
+ بصل مفري ناعم+شبت مفري ناعم+ قليل من بيكنج باودر + باذنجان خالي من البذور مقطع لشرائح طولية+ ملح+ ثوم+ فلفل حار+ زيت غزير للقلي + شرائح طماطم دائرية+ خس يقطع حسب الرغبة+ خبز عربي صغير الجحم


طريقه التحضير :-

يفرم الحمص أو الفول المصري أو الإثنين معا بمفرمة اللحم الكهربائية وبعد ذلك تخلط المقادير
تقلي في الزيت الحار و تقلي شرائح الباذنجان وتحشى مع الفلافل

====================================




تم الإرسال بواسطة iPad بإستخدام منتدى عبير