تويت
المقادير
نص كيس لسان عصفور
كبد وقوانص
ملعقتين صلصة طماطم
3بصلات مبشورين
زيت
ملح وفلفل اسود
مكعب ماجى
فلفل حار
فلفل حار
طريقة التحضير
نغسل الكبد والقوانص جيدا بالماء ونقطعها مكعبات حسب الرغبة
نغسل الكبد والقوانص جيدا بالماء ونقطعها مكعبات حسب الرغبة
فى قليل من الزيت نشوح البصل حتى يصفر وبعدين نحط القوانص الاول شوية وبعدين نحط الكبد ونقلب شوية لغايت لما تتشوح وبعدين نحط اللسان عصفور ونقلب كويس لغايت لما يحمر وبعدين نحط الصلصة والتوابل ونحط المية او لو عندك شوربة ونسيبة شوية حتى يستوى
وبالهنا والشفا
تعليق