تويت
كرات البسكويت بالشوكولاتة من مطبخي | أنثى وردية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الحلى بسيط يقدم مع القهوة العربية
جدا سهل ومكوناته متوفرة ، ولكن يحتاج جهد في عمله
مكوناته :
٢ باكيت بسكويت
علبة ٣٩٥ مل حليب مكثف محلى
علبة قشطة ٩٥ غرام
شوكولاتة وأنا استخدمت جالاكسي حوالي ١٢٩ غرام
في البداية نطحن البسكويت طحن ناعم ( الكمية في الصورة تساوي باكيت واحد أي نصف كمية البسكويت )
نضيف الحليب المكثف ( الحليب ما نستخدمه كله تقريبا ٣٠٠ مل )
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة وندخلها الثلاجة
نذوب الشوكولاتة في الميكروييف ونضيف لها القشطة ، ونغمس فيها الكرات بعد ما تبرد ١٥ دقيقة ( لا تنسوا تبطنوا الصينية بورق زبدة )
وندخلها الثلاجة على الأقل ٣-٤ ساعات
بعد ما بردت نزعت الكرات وأزلت الحواف الزائدة ووضعتها في أكواب ورقية صغيرة وزينتها بالحليب المكثف
بالإمكان حشيها بالبندق أو اللوز ... إلخ
وتزيينها بالطريقة المرغوبة
مع السلامة
( لا أحلل نقل موضوعي دون ذكر المصدر إلى يوم القيامة )
هذا الحلى بسيط يقدم مع القهوة العربية
جدا سهل ومكوناته متوفرة ، ولكن يحتاج جهد في عمله
مكوناته :
٢ باكيت بسكويت
علبة ٣٩٥ مل حليب مكثف محلى
علبة قشطة ٩٥ غرام
شوكولاتة وأنا استخدمت جالاكسي حوالي ١٢٩ غرام
في البداية نطحن البسكويت طحن ناعم ( الكمية في الصورة تساوي باكيت واحد أي نصف كمية البسكويت )
نضيف الحليب المكثف ( الحليب ما نستخدمه كله تقريبا ٣٠٠ مل )
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة وندخلها الثلاجة
نذوب الشوكولاتة في الميكروييف ونضيف لها القشطة ، ونغمس فيها الكرات بعد ما تبرد ١٥ دقيقة ( لا تنسوا تبطنوا الصينية بورق زبدة )
وندخلها الثلاجة على الأقل ٣-٤ ساعات
بعد ما بردت نزعت الكرات وأزلت الحواف الزائدة ووضعتها في أكواب ورقية صغيرة وزينتها بالحليب المكثف
بالإمكان حشيها بالبندق أو اللوز ... إلخ
وتزيينها بالطريقة المرغوبة
مع السلامة
( لا أحلل نقل موضوعي دون ذكر المصدر إلى يوم القيامة )
تعليق