طريقة عجينة فطائري الاسفنجية
المقادير :
3 م سكر
3 م حليب بودرة
1 كوب زيت
1 كوب دقيق
1 ونص كوب ماء دافي
1 م خميرة فورية
الطريقة :
توضع جميع المقادير في الخلاط وتضرب لفترة .. ثم تصب في إناء العجين
ويضاف لها 2 كوب دقيق ..
إذا احببتي ان تبدأئي بها دون خمر فلا باس .. ولكن الافضل ان تخمر لمدة ربع ساعه
ملاحظة بسيطة / العجينة .. 3 اكواب : 1 في الخلاط .. و 2 في إناء العجين
ونحشيها باي شكل انتي حابته سواء كانت .. ( جبنيه - بيتزا - فطائر دجاج - تونة ... الخ )
انا سويتها .. ( خليه النحل + ساندوتشات صغيرة )
وتدخليها الفرن .. وبالهناء والعافيه يارب
وهذا الشكل النهائي
اتمنى ان يروق لكم شغلي البسيط
واي سؤال أو استفسار .. انا بالجوار احبتي
الله يجزاكم الجنه يارب .. ~
تعليق