تويت
في يوما ما صصرت سسنعةة وسسوين المافن كيك بالقرفة
الكيكة
8 م.ك زبدة طرية غير مملحة (3 ارباع باكيت حجم 200 غرام)
1 كوب سكر (150 غرام)
2 بيض
2 كوب طحين ابيض (300 غرام)
نص كوب حليب سائل (125 مل)
1 م.ص فانيليا
رشة ملح
ربع م.ص خل ابيض
2 م.ص بكنج باودر
1م.ص كربونات الصودا
التزيين
خليط السكر البني والقرفة (1م.ك سكر بني + نص م.ك قرفة مطحونة )
الطريقة
يحمى الفرن على درجة 180 او 4 ويوضع الرف بوسط الفرن.
نجهز قالب الكب كيك سعة 12 ويوضع به قوالب الكب كيك الورقية المانعة للاتصاق.
نضع الزبدة الطرية بالمكينة ثم نضيف السكر ونبدأ بالخفق حتى نحصل على مزيج كريمي هش.
نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ونكمل الخفق ثم نضيف الملح والفانليا والخل والبكنج باودر والكربونات ثم نخلطها قليلا ..
نضيف الطحين كوب ورا التاني حتى نحصل على خليط متمازج .
نمزجها جيدا بالملعقة الخشبية
يفرغ الخليط بالقوالب باستخدام ملعقة الايس كريم (الحجم الصغير).
وزينوها بالقرفةة وصصحتين
أول تجربةة صصرنا بنات وكذا وهذا شكلها
الكيكة
8 م.ك زبدة طرية غير مملحة (3 ارباع باكيت حجم 200 غرام)
1 كوب سكر (150 غرام)
2 بيض
2 كوب طحين ابيض (300 غرام)
نص كوب حليب سائل (125 مل)
1 م.ص فانيليا
رشة ملح
ربع م.ص خل ابيض
2 م.ص بكنج باودر
1م.ص كربونات الصودا
التزيين
خليط السكر البني والقرفة (1م.ك سكر بني + نص م.ك قرفة مطحونة )
الطريقة
يحمى الفرن على درجة 180 او 4 ويوضع الرف بوسط الفرن.
نجهز قالب الكب كيك سعة 12 ويوضع به قوالب الكب كيك الورقية المانعة للاتصاق.
نضع الزبدة الطرية بالمكينة ثم نضيف السكر ونبدأ بالخفق حتى نحصل على مزيج كريمي هش.
نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ونكمل الخفق ثم نضيف الملح والفانليا والخل والبكنج باودر والكربونات ثم نخلطها قليلا ..
نضيف الطحين كوب ورا التاني حتى نحصل على خليط متمازج .
نمزجها جيدا بالملعقة الخشبية
يفرغ الخليط بالقوالب باستخدام ملعقة الايس كريم (الحجم الصغير).
وزينوها بالقرفةة وصصحتين
أول تجربةة صصرنا بنات وكذا وهذا شكلها
تعليق