تويت
ĐõÑüţş من مطبخ lady nano.
تفضلوا تحلوا مع نانو بأطيب وأخف دونات^*
الخميرة: كوب طحين_ماء دافئ_ملعقتين خميرة فورية
العجينة: كوب طحين_نص فنجان سكر_فنجان حليب_بيضتان_زبدة_رشة ملح
زيت للقلي.
للتزيين:كوب سكر_فنجان حليب_زبدة_ملعقتان قهوة<تركية>_رشة ملح_فارمسيل<شوكولاتةة ملونة>
الخميرة: تخلط كل المكونات وتترك لتختمر من ساعة إلى اثنين..
العجينة: تخلط مكونات العجينة مع الخميرة وتعجن لمدة 6 دقائق تقريبا
ثم تغطى وتترك لتختمر لمدة ساعة او اكتر..
بعدين تفرد العجينة بس ما ترقيها كتيير خليها شوي سميكة لتنفخ بالقلي وبعدين قطعيها بشكل الدونات
ويحمى الزيت ثم تقلي الدونات وتخليها تتحمر وبعدين صفيها منيح..
صلصة القهوة: يخلط السكر البني مع الحليب والزبدة ثم يوضع على النار ليغلى تقريبا 5 دقائق
تضاف القهوة وتخلط دقيقة أو دقيقتين ثم يرفع من على النار..
وبعدين غطسي الدونات بصلصة القهوة وبعدين غطسيهن بالفارمسيل الملونة^^
وهيدا الشكل النهائي:
وصحتين وهنا ع قلوبكن..~
تعليق