تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كيفكم ياأحلى أعضاء ..
جبت لكم اليوم طريقة الارز والدجاج الصيني واتمنى تعجبكم .. وخصوصا الاخت ساندرا لانها طلبت الطريقة ..
المقادير ..
بالنسبة للدجاج ..
صحن دجاج فيليه يقطع طولي ..
بصل يقطع شرائح ..
فلفل رومي الوان يقطع طولي .. ماعندك الوان يكفي الاخضر ..
جزر يقطع طولي .. حسب الرغبة ممكن الاستغناء عنه
ملعقة صلصة .. وقليل من البهارات والكركم والفلفل الاسود ..
3 ملاعق صويا ..
الارز ..
2كأس ارز .
بصلة مقطعة صغير ..
دجاج فيلية يقطع مكعبات ..
نصف كيس بازلاء ..
علبة ذرة ..
ملح وبهارات
صويا 4 ملاعق
الطريقة ..
نضع البصل على النار ثم نضع الجزر ثم الدجاج ونقلبه باستمرار مع زيادة كأس من الماء .. نضع البهارات والصويا والملح والصلصة ونتركه لمدة نصف ساعة .. ثم نطفئ النار ونضع الفلفل ونقلبه مع الدجاج ..
نجي للارز ..
نضع البصل على النار ثم نضع الدجاج ثم كمية من الماء مقدار 5 كأس من الماء ..
ونضع الصويا والبهارات والملح ..
ثم نضع البازلاء ونتركه ربع ساعة ..ملاحظة (ممكن الاستغناء عن البازلاء ونضع بدلا عنها فلفل رومي يقطع طولي ..)
ونضع الذرة ممكن الاستغناء عنها ..
واخيرا نضع الارز ونتركة ثلث او نصف ساعة تقريبا
وصحتين على قلوبكم ..
حورية ..
الملفات المرفقة
تعليق