المقادير:
لحمة مفرومة ناعمة
بصل
ثوم
بهار كباب
بهار مشكل
ملح
حر (حسسب الرغبة)
الطريقة:
ندعك اللحمة مع الملح والبهارات والحر ونبرش البصل والثوم فوقها وندعكها مع بعض منيح
ونكبكب اللحمة ونصفها بالصينية..
ونقطع فوقها شرائح بندورة..
وفيكي تحطيها بالفرن او عالنار من فوق بس بتغطيها بسانيتا<قصدير>
وتترك لحتى تستوي يعني حوالي 20 دقيقة..
وتقدم مع البطاطا المقلية..
هيدا الشكل النهائي مع الخطوات:
وصحتين وهنا ع قلوبكن..
تعليق