تويت
الشكشوكة اللبنانية من مطبخ lady nano.
من زمان ما نزلت طبخات اشتقت للقسسم كتييير وهلأ جايبتلكن نوع من المقبلات ان شاء الله يعجبكن..^^
المقادير:
بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
فليفلة خضراء مكعبات صغيرة
بصلة مبشورة
م ك صلصة
دبس الرمان
بهار مشكل
ملح
زيت زيتون
الطريقة:
نقطع البندورة والفليفلة لمكعبات صغيرة
ثم نضع القليل من زيت الزيتون بالطنجرة
ونضيف البصل المبشور والبندورة والفليفلة ونتركهم قليلا
ثم نضيف الصلصة والملح والبهار ونتركهم ليغلوا
ثم نضيف دبس الرمان رشة صغيرة بتعطي طعم طييب كتييير
وبسس../
هيدا الشكل النهائي:
وصحتين وهنا ع قلوبكن..
ملاحظةة:تقدم مع المقالي متل السمك او الباذنجان والقرنبيط المقلي..
تعليق