السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير وطريقة ايس كريم الأوريو :

المقادير:
حليب , كوب ( ٢٥٠ مل )
سكر , نصف كوب ( ١٧٥ غرام )
قشطة , كوبين ( ٥٠٠ مل )
بسكويت أوريو مكسر , ١٥٠ غرام
ملح , ربع ملعقة صغيرة ( ٣٫٧٥ غرام )
كريمة الخفق ٫ كوبين ( ٥٠٠ مل )

الطريقة:
- اخفقي الحليب والملح والسكر بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر كليا، ثم أضيفي الكريمة واخفقي مجددا.

- ضعي المزيج في الثلاجة لساعتين على الأقل.

- ضعي المزيج في الة صنع البوظة واتبعي التعليمات الخاصة بها لإضافة البسكويت.

- ضعي مزيج ايس كريم الأوريو في علبة قابلة للتجميد وغطيها ثم أدخليها الثلاجة واتركيها لساعات عدة حتى تصبح جاهزة وبالكثافة المطلوبة.

- شكلي ايس كريم الأوريو إلى كرات بالأحجام التي تناسبك وضعيها في أطباق التقديم وزينيها ببسكويت الأوريو.



ملاحظة : إن لم تتوفر لديك ماكينة الايس كريم .. أضيفي البسكويت إلى المزيج وادخليه الفريزر مع التقليب كل ساعة لمدة ٦-٨ ساعات حتى يتجمد.

منقول ~ مع بعض إضافاتي