ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
ﺭﺯ 3, ﻛﻮﺏ
ﻣﺎﺀ ﻟﺴﻠﻖ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ, ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ
ﻣﻠﻔﻮﻑ 2, ﺣﺒﺔ
ﺩﺑﺲ ﺭﻣﺎﻥ 3, ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻋﺼﻔﺮ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺣﻤﺮ , 1.50 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻛﻤﻮﻥ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﺳﻤﻨﺔ 5, ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻣﻠﺢ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻟﺤﻤﺔ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ 2, ﻭﻗﻴﺔ
ﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺱ 8, ﻓﺺ
ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻲ
- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ
- ﻧﺒﺪﺃ ﺑﻔﻚ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻋﻦ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﻭﻫﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ
- ﻧﺴﻠﻖ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻟﻤﺪﺓ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ
- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻓﻲ ﻣﺼﻔﺎﺓ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﺮﺩ
- ﻧﺒﺪﺃ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﺛﻨﺎﺀ ﺑﺼﻨﻊ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ
- ﻧﻨﻘﻊ ﺍﻷﺭﺯ ﻟﻤﺪﺓ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺑﻤﺎﺀ ﻣﻐﻠﻲ
- ﻧﺼﻔﻲ ﺍﻟﺮﺯ
- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺮﺯ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﺼﻔﺮ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻭﺍﻟﻜﻤﻮﻥ
ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﻧﺨﻠﻄﻬﻢ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ
- ﻧﺤﻀﺮ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻭﻧﻘﻄﻊ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﺇﻟﻰ ﻧﺼﻔﻴﻦ
- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ
- ﻧﻠﻒ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻣﻦ ﺭﺃﺳﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺎﺋﻞ
- ﻧﺼﻒ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻓﻲ ﻭ ﻋﺎﺀ ﺍﻟﻄﻬﻲ
- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﺑﻴﻦ ﻃﺒﻘﺎﺕ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ
- ﻧﺬﻭﺏ ﻣﻠﺢ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ
- ﻧﻐﻤﺮ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ ﺍﻟﺬﻱ ﺫﻭﺑﻨﺎ ﺑﻪ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺩﺑﺲ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ
ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺣﻤﺮ ) ﺍﻟﺸﻄﺔ (
- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﺪﺃ ﺑﺎﻟﻐﻠﻴﺎﻥ
- ﻧﺨﻔﻒ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺗﺤﺖ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻭﻧﺒﻘﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﻤﺪﺓ .30 1 ﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻐﻠﻲ
ﻧﻄﻔﺊ ﺍﻟﻐﺎﺯ
- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﺑﻄﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ