السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
اكيد الكل يعرف طريقة الكنافة .. انا جربت طرق كثيرة لحشوة الكنافة لكن طريقة وحده اعجبتني واعتمدتها رسميا ..
مارح اطول عليكم اليكم طريقة الحشوة ..
كوب قشطة الخفق
واحد ونص كوب حليب سائل
4ملاعق كبيرة نشاء
3ملاعق كبيرة طحين
ربع كوب سكر
تذوب جيدا ونضعها على النار الى ان تجمد
نضع نصف الكنافه بالصينية ثم نضع الحشوة ونوزعها جيدا
ثم نضع باقي الكنافة
وندخلها الفرن مدة نصف ساعه ويتم تحميرها من فوق
ونسقيها بالشيرة ..
وبالعافيه عليكم ..
تعليق