تويت
رحلتنا الرائعة إلى عالم الفطريات في غابات روزنتال 15 سبتمبر 2013
فطر الزبدة اللذيذ
د . عدنان جواد الطعمة
فطر الزعفران
بعد تناولنا فطور صباح اليوم الأحد الموافق في 15 سبتمبر 2013 سألتني زوجتي
هذا الفطر يشبه فطر هاليماش
الكريمة عما إذا أرغب التنزه في الغابات لإعتدال الجو و الهواء و شروقب الشمس .
فطر سام
و على الفور قلت لها دعسنا نسافر إلى عالم الفطريات لأول مرة هذا العام في غابات
فطر الزبدة
منطقة مدينة روزنتال الساحرة . و هكذا تم الإتفاق فورا و هرعت إلى جمع معداتي
فطر الزبدة
و تهيأة الخرج و الزنبيل و العصا و السكين و الملابس الواقية ضد البرد و الأمطار .
فطر مارونن صالح للأكل مع فطر الزبدة
و أتفقنا بأن نتناول طعام الغداء بيتزا خضروات في أحد المطاعم الشهيرة الواقع على جبل كريستنبرغ .
فطر سام جدا لونه بديع من فصيلة فطر الذباب
تحركنا بسيارتنا في تمام الساعة التاسعة و وصلنا منطقتي الخاصة بجمع الفطريات في
فطر الزبدة اللذيذ
الساعة العاشرة تماما . و اتفقنا بأن تذهب زوجتي العزيزة للنزهة و أنا أذهب باتجاه اخر على الغابة المرتفعة و نلتقي بإذن الله في تمام الساعة 12 ظهرا . إنطلقت بسرعة
فطر سام
حاملا كامرتي نحو مقري العالي الخاص بجمع الفطريات . وجدت بعض الفطر يات النادرة والجيدة مثل فطر الزبدة و فطر شتاين بيلتز و فطر براون كابه و عشرات من الفطريات
وهذا الفطر سام أيضا
السامة الملونة و غير الملونة . وفي هذا اليوم لم أجد من الشتاين بيلتز كميات كافية لكني وجدت بيلتز الزبدة الذهبي و ابلرتقالي كمية لا بأس بها كافية لعشائنا هذا المساء
فطر صالح للأكل
. كما وجدت بيلتز أو فطر الزعفران ، إلا أني لم أجد فطر كلاوزه كلوكه النادر جدا و القيم
فطر صالح للأكل
و في تمام الساعة 12 توجهنا باتجاه جبل كريستنبيرغ غلى المطعم ، حيث تناولنا فيه طعام الغداء . وفي حدود الساعة الثانية والنصف عدنا إلى بيتنا لله الحمد . قامت
فطر صالح للأكل مميزاته لو تقص منه بالسكين قطعة صغيرة يصبح لونه أزرق و أخضر
زوجتي العزيزة بعمل القهوة و أنا قمت بعمل الشاي الجديد مع الريحان و شوية حب هيل . و بعد استراحتنا ذهبت إلى مكتبتي للقراءة و تعديل صور رحلتي اليوم و امس .
وهكذا كانت رحلة اليوم جدا مريحة لأننا سافرنا لأول مرة إلى الغابات البعيدة لجمع الفطريات الصالحة للأكل . وأود الإشارة إلى أن الفطريات المختلفة وحتى الكمأ أو الفقع
تحتاج جميعها إلى الأمطار الغزيرة في موسمها و خاصة أنها تحتاج إلى الرعد و البرق . وقد لاحظت في الأعوام الأربعة الماضية وخاصة في هذا العام أن سبب قلة ظهور
الفطريات و نموها يعود إلى جفاف الأرض و قلة الأمطار والرعد والبرق في الأشهر الأربعة الماضية ، خلافا ما حصل قبل خمس سنوات .
فطر الزبدة
لعلنا سنحظى في نهاية هذا الشهر إلى أواخر شهر أكتوبر بأمطار و عواصف و رعد
فطر سام
و برق بحيث تنمو و تظهر الفطريات العجيبة ، لأني مررت بتجربة معطاء قبل ست أو
فطر الزبدة
سبع سنوات بأنني جمعت ما يقارب 18 قطعة كبيرة من شتاين بيلتز النادر و الكبير و عدة قطع من فكر كراوزه كلوكه الشهير بعون الله و منه .
فطر الزبدة
تفضلوا بقبول مني فائق ودي و احترامي
د .عدنان
ألمانيا في 15 سبتمبر 2013
صدقا ودون مجاملة أفدتني كثيرا فيما كنت أبحث عنه منذ يومين 
تعليق