تويت
بطاطا بالفرن
بطاطا بالفرن
طبعا الطريقة سهلة وما فيها مقادير كثير
4 بطاطا
4\1 قالب زبدة
2\1 كوب جبن مازوريلا ( يمكن استخدام جبن الشيدر المبشور) او الخلط بين النوعين
ملح ، فلفل ( إذا رغبتي)
8 م م بقدونس مفروم
1- اغسلي البطاطا ونظفي قشرتها بظهر السكين ( اقشطيها)
- اغرزي بالشوكه البطاطا حوالي 5 اماكن مختلفة منها ( لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها)
- تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا الشكل ( مثل الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء
- توضع بالفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماما ثم تقطع الى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود إذا رغبتي وتوضع قطع صغيرة من الزبدة عليها
5- يوضع عليها الجبن المبشور
6- والبقدونس المفروم ( او يمكن اضافة اي شي تحبينه مثل المرتديلا المفروم)
7- يحمر وجه البطاطا حتى يذوب الجبن ويتحمر ويقدم ساخن
وبالعافية
تعليق