تويت
إليكم تجربه خاصه في عمل حلاوة الطحينيه (الرهش)
المقادير:
سمسم محمص
ملح بحري طبيعي
دبس تمر او اي نوع من الدبس او عسل عادي او عسل اسود
يمكن اضافه نكهات حسب الرغبه هيل او حبه حلوه يانسون او مسحوق كاكاو ويفضل مسحوق خروب.
الطريقه:
يوضع سمسم مع ملعقه صغيره من ملح بحري غير مكرر ، ويطحن في مطحنه الهيل.
ويفرغ ويعاد طحنه عده مرات نحو ثلاث مرات.
يمكن اضافه الدبس في مره ثانيه من الطحن او يمكن اضافه الدبس بعد الطحن في إناء ويعجن بالملعقه
ثم بعد ذلك يوضع في إناء ويبرد في الثلاجه.
وبالعافيه
المقادير:
سمسم محمص
ملح بحري طبيعي
دبس تمر او اي نوع من الدبس او عسل عادي او عسل اسود
يمكن اضافه نكهات حسب الرغبه هيل او حبه حلوه يانسون او مسحوق كاكاو ويفضل مسحوق خروب.
الطريقه:
يوضع سمسم مع ملعقه صغيره من ملح بحري غير مكرر ، ويطحن في مطحنه الهيل.
ويفرغ ويعاد طحنه عده مرات نحو ثلاث مرات.
يمكن اضافه الدبس في مره ثانيه من الطحن او يمكن اضافه الدبس بعد الطحن في إناء ويعجن بالملعقه
ثم بعد ذلك يوضع في إناء ويبرد في الثلاجه.
وبالعافيه
تعليق