تويت
باستا الخضار و الدجاج- مثل الي بالمطاعم و احلى بكثير .. انصحكم فيها
اॆلس॒ۜۜلامۡ علֿيຸكم ،
هذي طريقة باستا من عمل يديا والله
انها لذيذه لذيذه لذيذه مثل الباستا الي برا و احلى بكثير،،، انصحكم تجربونها ما راح تندمون،،،
و الصلصات إلي بالمقادير هم الي بالصوره فوق ،،، والي عندها شي مو واضح تقول
بسم الله نبدأ
.
.
.
المقادير ..:
بصلتين مفرومه - فصين ثوم - ربع زبده - صحن صدور دجاج مقطع مربعات - ثلاثه كوسا - فليفله ثنتين - زيتون اسود - فطر - بروكلي - كرتون ماجي - فلفل اسود ملعقتين صغار - كريمه( كرتون و نص الوسط) - الصلصه الحمرا غرشه كبيره وحده - ملعقتين صلصة المكرونه البيضا - ملعقتين جبن كاسات - جبن بيتزا - جبن البرميزان
و مثل ما قلنا الصلصات هم الي بالمقادير الصلصات هم الي بالصوره
الطريقه ...:
١- نشوح البصل من غير زيت - اضافة ربع زبده - اضافة الثوم - اضافة الدجاج و نحمس - اضافة الماجي و الفلفل الاسود نحمس خمس دقايق- اضافة الخضار كلها ( كوسا - الفطر - الزيتون - فليفله ) و نحط عليهم شوية ماي و نخليه يغلي تقريبا كاس صغير او اقل شوي - بعد ما ينشاف الماي من الخضار - نحط الصلصه الحمرا>>اقصد فيها الغرشه الكبيره الي ع اليسار ف الصوره و الكريمه لمن يغلي - نحط الأجبان كلها ( جبن كاسات - الصلصه البيضا- جبن البيتزا - جبن البرميزان ) و يغلي شوي يذوب الجبن نحط المكرونه المسلوقه و نقلبها ....... وبس نقدمها
و بالهنا و العافيه
والي تسويها تعلمني
مودتي ..: إعتزلت الغرام :..
اللهم انظر الينا نظرة رضآ تهدي بهآ قلوبنآ ، وتغفر بها ذنوبنآ، وتردنا بها إليك ردا جميلا
تعليق