تويت
أنت إن تؤمني بحبي كفاني
لا غرامي ولا جمالك فاني
أجدب الوجد خاطري وجناني
وأجف النوى دمي ولساني
فتعالي روي الظمى
في عيوني وجنوني
بقطرة من حنان
لكأن النعيم ما تبعثاني
وكأن الرميم ما تنشراني
وكأني محلق بفضاء
ومطل بما على الأكواني
مستعز بما منحتي قليل
أنه الكون كله في بناني
في هذه الليله ...قام وزير السلطان....بتلبية إحدى الدعوات المقدمه لسسعادته...حيث إستلزم عليه إجابة الدعوه...
وكان الأختيار هو لمطعم بهارات الهند والذي يميز هذا المكان الجو الرومنسي والهدوء الذي قل أن تجده بمطاعمنا...!!
بدأت الرحله عندما توجهت بسيارتي لإستمتع بقطرات المطر التي عمت رياض العز مساء هذا اليوم
وعند حوالي الساعه العاشره مساء وصلني إتصال من إحدى القريبات قامت بتوجيه الدعوه لي
ولكون بطيني يصرصر من الجوع قبلت الدعوه بكل فخر....ولكن هذه المره الدعوه باللهجه الهنديه
يعني عشاك ياوزير هندي ....وبما إنوه باتسر عندي مناوبه خفت ع بطيني لايتأثر بالأكل الغريب...ولكن الحمدلله
الأمور طيبه...ولله الحمد...رحنا لموه....ومثل ماقلت لكم موقعه مميز بحي الشفا...عساه للسحابه اللي تنبت كل بذر
وتسقي كل عطشان...طولت عليكم بالهذره صح....بس والله لاحدن يلومني من شيء ببالي الله
يفرجه يارب...وتحمل نفسي عليه...يارب....
هذا الديكور من الداخل....شوفوا التنسيق والألوان كيفها....
وهذا المنيوم تبعهم...
وهنا خط سموه الكريم...أبت أنامله إلا أن تكتب للذكرى فقط...هههههه
هذه إسمها دجاج بهار الهند وهي عباره عن قطع دجاج مطهيه بصلصة الزعفران والجبنه (لذيذه مره)
وهذا البرياني (ماجربته بصراحه) مسوين حميه ...
هذا إسموه تكا دجاج عباره عن دجاج (تندوري) مشوي بالتنور ومتبل بالزبادي والأعشاب والبهارات (حلوه مره).
هذه سمبوسه بالخضار(لذيذه)
وهذه صوره لحشوتها
وهذه شوربة عدس(روعه بجد)
وهذا إسموه خبز نان بالجبن والثوم (جميل) بس ماكليت منوه ع أساس باتسر مناوبتي وخايفن لايخنز بنفسي
هههههه
وعقبها رحنا لم بلح وعسل وهالمحل بالشفا مايعرفه غير هله...عندهم بلح شام..(طرمبه) غير شكل بنوب
خذينا منها ثلاث انواع (جبن - قشطه - ساده) وكلياتهن حلوات حلوات...
هذه بعد ماوزعناهن ...تلات أصناف
وهذا شاي النعناع أشرب منوه وأنا أسوي هالتقرير ع أساس أمخ مخ صوح عليه....
اللي عجبني بصراحه بالمطعم هدوئه...أضوائه الخافته...والخفيفه ...وغير هيك...الطلب تحدد نوعية حرارته
هماكم تعرفون الأكل الهندي يتميز بالفلفل...هم يساألون وش تبي مقدار حرارته...وسط خفيف عادي...
طبعا خذيت وسط...خير الأمور...
إعزائي المستمعون ع إذاعة عبيرنا شمعه تضيء دنياكم...إلى هنا نصل إلى ختام تقريرنا لهذا اليوم
وع فكره ودنا يكون به ناس بشاوات وستات يتملكن شجاعه وينزلن تقارير عن ايا شيء.....ترى به مفاجأت لكم
بالمستقبل...وبتشوفون...ناس تب تصير هاي هاي...!!
يسعدكم ربي
لا غرامي ولا جمالك فاني
أجدب الوجد خاطري وجناني
وأجف النوى دمي ولساني
فتعالي روي الظمى
في عيوني وجنوني
بقطرة من حنان
لكأن النعيم ما تبعثاني
وكأن الرميم ما تنشراني
وكأني محلق بفضاء
ومطل بما على الأكواني
مستعز بما منحتي قليل
أنه الكون كله في بناني
في هذه الليله ...قام وزير السلطان....بتلبية إحدى الدعوات المقدمه لسسعادته...حيث إستلزم عليه إجابة الدعوه...
وكان الأختيار هو لمطعم بهارات الهند والذي يميز هذا المكان الجو الرومنسي والهدوء الذي قل أن تجده بمطاعمنا...!!
بدأت الرحله عندما توجهت بسيارتي لإستمتع بقطرات المطر التي عمت رياض العز مساء هذا اليوم
وعند حوالي الساعه العاشره مساء وصلني إتصال من إحدى القريبات قامت بتوجيه الدعوه لي
ولكون بطيني يصرصر من الجوع قبلت الدعوه بكل فخر....ولكن هذه المره الدعوه باللهجه الهنديه
يعني عشاك ياوزير هندي ....وبما إنوه باتسر عندي مناوبه خفت ع بطيني لايتأثر بالأكل الغريب...ولكن الحمدلله
الأمور طيبه...ولله الحمد...رحنا لموه....ومثل ماقلت لكم موقعه مميز بحي الشفا...عساه للسحابه اللي تنبت كل بذر
وتسقي كل عطشان...طولت عليكم بالهذره صح....بس والله لاحدن يلومني من شيء ببالي الله
يفرجه يارب...وتحمل نفسي عليه...يارب....
هذا الديكور من الداخل....شوفوا التنسيق والألوان كيفها....
وهذا المنيوم تبعهم...
وهنا خط سموه الكريم...أبت أنامله إلا أن تكتب للذكرى فقط...هههههه
هذه إسمها دجاج بهار الهند وهي عباره عن قطع دجاج مطهيه بصلصة الزعفران والجبنه (لذيذه مره)
وهذا البرياني (ماجربته بصراحه) مسوين حميه ...
هذا إسموه تكا دجاج عباره عن دجاج (تندوري) مشوي بالتنور ومتبل بالزبادي والأعشاب والبهارات (حلوه مره).
هذه سمبوسه بالخضار(لذيذه)
وهذه صوره لحشوتها
وهذه شوربة عدس(روعه بجد)
وهذا إسموه خبز نان بالجبن والثوم (جميل) بس ماكليت منوه ع أساس باتسر مناوبتي وخايفن لايخنز بنفسي
هههههه
وعقبها رحنا لم بلح وعسل وهالمحل بالشفا مايعرفه غير هله...عندهم بلح شام..(طرمبه) غير شكل بنوب
خذينا منها ثلاث انواع (جبن - قشطه - ساده) وكلياتهن حلوات حلوات...
هذه بعد ماوزعناهن ...تلات أصناف
وهذا شاي النعناع أشرب منوه وأنا أسوي هالتقرير ع أساس أمخ مخ صوح عليه....
اللي عجبني بصراحه بالمطعم هدوئه...أضوائه الخافته...والخفيفه ...وغير هيك...الطلب تحدد نوعية حرارته
هماكم تعرفون الأكل الهندي يتميز بالفلفل...هم يساألون وش تبي مقدار حرارته...وسط خفيف عادي...
طبعا خذيت وسط...خير الأمور...
إعزائي المستمعون ع إذاعة عبيرنا شمعه تضيء دنياكم...إلى هنا نصل إلى ختام تقريرنا لهذا اليوم
وع فكره ودنا يكون به ناس بشاوات وستات يتملكن شجاعه وينزلن تقارير عن ايا شيء.....ترى به مفاجأت لكم
بالمستقبل...وبتشوفون...ناس تب تصير هاي هاي...!!
يسعدكم ربي
هلت دموع السما عند الوداع
وارسلت غيومها شوق وحنين
مد لي يمناه وانهى الاجتماع
والهنا تبدل بدمع حزين
قال ودع ما يفيد الامتناع
الشقا مقسوم مير الله يعين
وارسلت غيومها شوق وحنين
مد لي يمناه وانهى الاجتماع
والهنا تبدل بدمع حزين
قال ودع ما يفيد الامتناع
الشقا مقسوم مير الله يعين
تعليق