تويت
عش البلبل ت ~ ط
بسسم الله الرحمن الرحيم
كنت ابي اسسوي شي بالعصريه عشان اخواتي وكذا نتجمع
ففكرت بطريقه عش البلبل قريت طريقه لها سسابقه
وزدت عليها بعض الاضافات
وطلعت حلوة الحمدلله
وحابة تشاركوني في طريقتها
سويت العجينه عبارة عن:
كوب ونصف دقيق ابيض
رشة خميرة وربع ملعقة بكنج بودر
رشة فانيلا
ثلاث ملاعق حليب مجفف
رربع كوب زيت
مويه حسب الحاجة والافضل تميل العجينة لليونة
وتترك نص ساعه رتاح بعدعجنها جيدا
الطريقة
مديت العجينة بالصينه وسويت بالشوكة فتحات عشان ماتنتفخ العجينة وماتظبط الطبقة الثانيه
الطبقة الثانيه عبارة عن:
علبتين قششطه
ثلات او اربع حبات كيري
ربع علبة نستله اختياري يعني موضروي
ثلاث ملاعق جبن سائل
وتخلط جيدا بالمضرب الكهربائي مع قليل من السسكر
وتوضع بحذر عالعجينه
وخليتهم بالفرن بسس تحت حتى استوت العجينة ولمن كانت من فوق
قطعت شرائح جبن بشكل طولي واضفتهم لعش البلبل وخليتهم بالفرن
لمن استوا وجهزوا
عوافي يارب
جربوها ان شاءالله تعجبكم
تعليق