تويت
حلا بيض العيون / الكاتبة ساندرا
السلام عليكم والرحمة ~
أززيكم حبوبات ..؟؟
اليوم عملت حلا لذيذ والشكل خورافي , والطعم عذاب ~
كل حاجة بيه حلوة , وسريعة مرة . . .
وحلو لو عندك بنوته أو أبنك يعمل معك هالحلا :)
يكون أحلا وأحلا , يكون تسليتي معه :)
حلا بيض العيون من مطبخي أكيد ~
أخذته من احدى المنتديات من الشيف فروحه الأمارات الله يحفظها يارب . .
بالخلاط ,
باكيت بسكويت شاي ~
4 حبات بسكويت دايجستف ~
وخلطتهم لما صار ناعم مرة ,
صبيت فوقه زبدة وحدة كاملة مذابة ~
وكملت خلط لما أتمتزجو سوى :)
أخذت أوراق وحطيتهم بصينية القوالب , وأضفت بسكويت أللي خلطناه من شويات ~
وبالخلاط تبع العصير ~
حطيت 8 حبات جبن كيري ~
نصف علية حليب حلى مكثف نستله ~
ولما يمتزج سوا ,
حطيته بكوب طويل , أو باديه إزا حبيتي ~
وضعت بكل قالب فوق البسكويت من الجبن الكيري أللي حطينها بالخلاط ~
وبعدها , عند الطبقة الأخيرة ,
يكون قشطة وحدة , ظرف كريم كراميل ~
حطيتهم بالنار لفترة بسطية جدا جدا , يعني من أول مايذوب حبيبات الكريم كراميل نرفعه عن النار ,
حتى من دون ميصير حار :)
سبته يبرد بالبرد حول عشر دقائق ,
وطلعته وحطيت بشكل دائري بمنتصف السائل الأبيض ~
وبدأ فعلا كا عيون البيض ~
ما اروعه ~
وسبته بالبراد لما يبرد ~
وقدمته . . .
تعمدت أني ألتطقت كثير من الصور , لروعه جماله وتناسقه :$
أحببت أن ترون ما أراه من أبداع , سبحان الله ~
أتمنى يكون عجبكم الحلا تبعي , ولا تنسون التقيم + لايك ~
يسعدكم ربي |
بيدوخ دووخ ~
تعليق