تويت
طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم ..
لكل محبي الخضار، نقدم لكم طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم .. قدميها كمقبلات وتمتعي بنكهات ممزوجة ولذيذة:
المقادير
ملح , حسب الرغبة
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر , حسب الرغبة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت ,4 ملاعق
كزبرة , حزمة
ثوم ,3 فصوص
بطاطا ,2 حبة
كاري , حسب الرغبة
عصير ليمون ,0.50 حبة
طريقة التحضير
- تقطع البطاطا إلى مكعبات وتقلى مع الثوم و الكزبرة.
- وبعد أن تصفى من الزيت، يقلى القليل من الثوم مع الكزبرة ويضاف لها باقي البهارات وتقلب لدقائق على النار.
- وبعد أن تقدم البطاطا مع الكزبرة والثوم، ترش عليها الكزبرة الخضراء مع إضافة عصير الليمون
اتمنى تنال رضاكم
تعليق