تويت
مشاركتي صينيتي أحلا حياكم الله في مطبخي
أسعد الله يومكم بكل الخيرات والمسرات أخواتى
صينية المكرونه با البطاطس
1_تسلق المكرونه مع زيت وماجي
تصفينه من المويه وتوضع بصينيه
2_تقطع البطاطس مربعات وتقلي وتوضع علي الصينيه
3_يحمس بصل وثوم وفلفل رومي مع صلصه وابهارات
وتضيفين قطع دجاج فليه وطماطم صغيره وغطيها ليين تذوب
سكري النار واضيفي كزبره اوبقدونس مفروم واضعيها
بصينيه
4_في الخلاط علبه حليب وقشطه 3حبات جبن مثلث وفنجان دقيق ثم
اضيفيها لصينيه وبالفرن من تحت وفوق لتحمير
وبالعافيه
كبة بالصينية
المقادير :
صحن لحم مفروم
بصل مفرومه
ملعقة بهارات
ملح
فص ثوم مهروس
بهارات
4 طماط مطحون
الطريقه :
تعجن الحمه مع البهارات والملح وتوضع في صينيه وتدخل الفرن مده 3 الى 5 دقائق حتى تتماسك ..
ومن ثم نحضر الصلصه وهي نحمس الثوم والبصل ويضافف اليه الطماط والصلصه وباقي المقاير حتى
يتسبك ويضاف اليه اللحم ويترك ربع الى نص ساعه الى ان ينضج
وبالعافيه .
طبق اللحم المفروم
تعليق