تويت
حلى القصدير / الكاتبة ساندرا
السلام عليكم والرحمة ~~
كيفكم حبايبي ..؟؟
حلى القصدير , من مطبخي بلا شك =))
الله يسعدكم يارب ,
هادا الحلى معروف , والأغلبية يعرفه ويعمله كمان ,
وطعمه لذيذ مرة , وحلاه متوسط جدا , يعني ينفع بدون قهوة ~
وأنا زي متعرفون عدة ألحاجة الحالية مرة ×,× ..
ومن شكله وطعمه بتحسون أنه ايس كريم =))
في طنجرة نضع /
2 قشطة
3 ملاعق متوسطة حليب بودرة
2 ملعقة سكر عادي ( لو حابه يكون أكثر براحتك )
3 ملاعق نستلة ( حليب حلى مكثف )
ملعقة كبير ( كاكاو بودره ) ولو تحبون يصير غامق مرة زيدوا , أو تحبون يكون فاتح قللوا الكاكاو فديتكم
زبدة قد ملعقة ( ولو ماتريدون مابه لزوم ) لأنو مو متغير أي حاجة بالطعم
ونحطه بالنار , مع التقليب المستمر لما يغلي ( زي ماهو موضح بالصور ) ~~
نكسر البسكويت , مو كسر ناعم , لا بس تكسرينه بطريقة عشوائية ألي كبير وألي متوسط والي صغير مرة وهكذا ,
أستخدمت انا بكايتين بسكويت ,
نصب الخليط وهو ساخن مرة لعند البسكويت , ونقلب لما نحس أن البسكويت قد ذبل شوي وأمتزج مع الخليط ألي عملناه ~~
وننثر فستق مبشور عليه ونفتح القصدير , ونلفه زي ماهو موضح بالصور ..
ونضعه بالفريزر , لمدة 4 ساعات لين ماتحسون أنو صار صلب ,
ويقطع |
صورت عدة صور , لانه من جد روعه ..
وتقدرين تعملين منه حلا قهوة , بس زيدي من كمية السكر أو النستله =))
واتمنى أنكم أحببتم حلى القصدير تبعي ,
وهو زي الايس كريم صراحة بارد ويجيب العافية , وطريقة تقديم لضيوف مهمين كما راح تهرهم بدون شك ,
قريبة ليا تعرف هالحلا , ولما بس شافته قالت باين أنه صعب مرة , وتعبتي حالك , وطلبت مقاديرة مني ,
وأنصدمت لما عرفت أنو حلا القصدير هو نفسه , طبعا يعتمد على طرق التقديم تبعكم ,
ولا تنسون اللايكات + تقسم فديتكم |
الله يسعدكم يارب ,,
الكاتبة ساندرا |
تعليق