تويت
كيك فردي من مطبخي
* كيك فردي *
*المقادير
- فنجان و نصف دقيق
- فنجان سكر(سنيدة)
- نصف فنجان زيت
- نصف فنجان حليب
- نصف خمارة
- 2 كيس فاني (sucre vanillé)
- قليل من الملح
- قليل من الشكلا ط غبرة لتزين
*الطريقة :
- نضع كل المقادير ماعدا الشكلاط في إناء و نمزج الكل حتى نحصل على عجين لين .
- نأخذ القليل من العجين و نضيف اليه الشكلاط
- نصب العجين في قوالب فردية بعد دهنها بالزبدة و رشها بالدقيق (نملئ ثلث القالب بالعجين الابيض ثم نضع ملعقة صغيرة من عجين الشكلاط ثم طبقة أخرى من العجين الابيض ثم نزينها بخطوط من عجين الشكلاط)
ونضعه في الفرن إلى أن ينضج.
ملاحظة: - هذه المقادير تعطي خمس حبات من الكيك
- بالنسبة للفنجان نستعمل فنجان متوسط الحجم
و بالصحة و الراحة
تعليق