تويت
(tarte au carambar)
مقاديرعجينة الجينواز:
4 بيضات
120 غ من السكر
120غ من الدقيق
قليل من خمارة الحلوى(نصف ملعقة صغيرة)
التحضير:
[IMG]
[/IMG]
مقادير كريمة الكغمباغ :
20 حبة من الكغمباغ
20cl من القشدة السائلة
التحضير :
تغلى القشدة السائلة و تضاف اليها حبات الكغمباغ حتى يدوب الكل و نحصل على كريمة متجانسة
و في الأخير نصب كريمة الكغمباغ على حلوى الجينواز بعد اجراجها من الفرن
[IMG]
[/IMG]
ملاحضة :الكغمباغ هي حلوى الكراميل يمكنكي استعمال أي نوع تريدين من حلوى الكراميل
حبة واحدة من الكغمباغ =8g ؛ اي 20clمن القشدة السائلة تحتاج الى 160g من الكغمباغ
[IM
تطهى هذه طارط في هذا القالب الخاص؛
واذا لم يكن متوفر لديكي استعملي قالب عادي لكن انتبهي الا تضعي الكريمة و هي ساخنة انتظري حتى تبرد جيدا
[IMG]
[/IMG]
مقاديرعجينة الجينواز:
4 بيضات
120 غ من السكر
120غ من الدقيق
قليل من خمارة الحلوى(نصف ملعقة صغيرة)
التحضير:
[IMG]
[/IMG]مقادير كريمة الكغمباغ :
20 حبة من الكغمباغ
20cl من القشدة السائلة
التحضير :
تغلى القشدة السائلة و تضاف اليها حبات الكغمباغ حتى يدوب الكل و نحصل على كريمة متجانسة
و في الأخير نصب كريمة الكغمباغ على حلوى الجينواز بعد اجراجها من الفرن
[IMG]
[/IMG]ملاحضة :الكغمباغ هي حلوى الكراميل يمكنكي استعمال أي نوع تريدين من حلوى الكراميل
حبة واحدة من الكغمباغ =8g ؛ اي 20clمن القشدة السائلة تحتاج الى 160g من الكغمباغ
[IMتطهى هذه طارط في هذا القالب الخاص؛
واذا لم يكن متوفر لديكي استعملي قالب عادي لكن انتبهي الا تضعي الكريمة و هي ساخنة انتظري حتى تبرد جيدا
[IMG]
[/IMG]
تعليق