تويت
سلطه خاصه بالمفتول ( كسكس)من مطبخي
السلام عليكم
هاي طريقه للسلطه اللي دايما بنعملها بجانب المفتول
المقادير:-
1- جزر
2-ملفوف احمر
3- ملفوف ابيض
4- فجل احمر
5- فلفل رومي ( فليفله)
6 فلفل اخضر عادي ( يتم تقطيعه دوائر ليتم تمييزه من قبل الاطفال )
7- ليمون اصفر
8- ملح
الطريقه :-
1-يتم تقطيع هذه المكونات شرائح طويله رفيعه جدا متل عيدان القرفه
2- يقطع الليمون داخلها شرائح ويعصر عليها ايضا حبه ليمون وثم الملح الخفيف
ملاحظه صغيرة:-
لا تتقيدي بالمطلوب في المقادير
اي من هذه المقادير تكفي لصنع السلطه حتى لو كانت 3 مقادير بشرط وجود(( الليمون والملح)) ضروري
صحه وعافيه
مطبخ أم نادين
تعليق