تويت
الرز بالشعيرية من مطبخ lady nano
أرز بالشعيرية
يعتبر الأرز بالشعيرية أحد الأطباق المهمة في لبنان حيث إنه يقدم مع أي نوع من أنواع اليخنة
فمثلا حينما نقدم الملوخية نقدم معه الأرز بالشعيرية وكذلك أي يخنة, لذلك يعتبر مهم جدا تعلمه
المقادير :
3 كوب أرز
2 كوب شعيرية
3 كوب ماء دافئ
3 ملاعق صغيرة ملح
زبدة
طريقة التحضير:
أولا نأتي بالقدر ونضع فيه القليل من الزيت ثم نضيف الشعيرية ونحركهم جيدا
نظل نحرك حتى تحمر الشعيرية
ثم نضيف الأرز المصري
نحركهم ثم نضيف الملح
ثم نضيف الماء
ثم نضع الزبدة
نحركهم جيدا ثم نتركهن على النار حتى يستوي الرز نتركهم تقريبا نصف ساعة ثم نضعهم في الطبق ونقدمهم
وهيدا الشكل النهائي:
وصحتين وهنا عقلوبكن
تعليق