تويت
بيتزا ولا أطيب من مطبخ lady nano
**
**المقادير:
الحشوة:
بندوررة مبشورة
بصل
ثوم
فليفلة مقطعة قطع صغيرة
فطر
ذرة
صلصة
كاتشب
ملح
بهار أبيض
بهار أسود
أوريغانو
دبس الرمان
زيت
جبنة موزاريلا مبشورة
العجينة:
1ك طحين
1م ص ملح
2م ك حليب
1م سكر
1م خميرة
4\1 كوب زيت
ماء
طريقة تحضير العجينة:
نضع الطحين في الوعاءونضيف الملح ثم نجلب كوبا كبيرا نضع به الحليب والسكر والخميرة ونملأه بالماء ثم نذوبهم ثم نضعهم فوق الطحين ونضيف الزيت ونعجنهم وإذا احتجنا إلى الماء نضيف قليلا ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ونتركها حتى ترتاح.
طريقة التحضير البيتزا:
نقلب البصل والثوم مع الزيت على النار ثم نضيف البندورة المقشرة والمبشورة ثم نضيف الفليفلة والفطر ثم نضع البهارات والملح ونتركها حتى تغلي..ثم نضع الحشوة على العجينة ونضع فوقها جبنة موزاريلا مبشورة وزيتون ثم نضعها في الفرن حتى تستوي..وتقدم::
وهيدا الشكل النهائي:
وصحتين وهنا عقلوبكن..
تعليق