تويت
معكرونة بالبيتزا,,Šρaģħëţťĭ рĩźžă من مطبخ lady nano
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا بكم في مطبخي المتواضع
بما إني لبنانية رح تكون الأطباق للي من مطبخي لبنانية حبيت شارككن بطبخي الحلو<<واثقة ههههههه
وإن شاء الله يعجبكن طبخي وتجربوه
رح أبدأ بطبق إيطالي مش لبناني بس عطريقتي أنا
Šρaģħëţťĭ рĩźžă
المقادير:
معكرونة
ماء
ملح
زيت
جبنة موزاريلا مبشورة
الصلصة:
بندوررة مبشورة
بصل
فليفلة مقطعة قطع صغيرة
فطر
ذرة
صلصة
كاتشب
ملح
بهار أبيض
بهار أسود
أوريغانو
دبس الرمان
زيت
طريقة تحضير الصلصة:
نضع القليل من الزيت ثم نضيف البندورة المبشورة والفليفلة والبصل والفطر والذرة والصلصة والكاتشب والملح والبهارات ودبس الرمان ونضعهم على نار هادئة حتى تستوي..
طريقة تحضير المعكرونة:
نسلق المعكرونة ثم نصفيها ونغسلها
نضع المعكرونة في صينية ونضيف الصلصة فوقها
ثم نضع الجبنة
وندخلها الفرن حتى تتحمر
ثم تقطع وتقدم
وصحتين وهنا..
تعليق