تويت
السلام عليكم ..
كيفكن اخباركن ياقمرات..
؟اشتقتو لي ولطبخي صح ..؟>>واثقة
المهم دا ذاك اليوم اوختي سوت لازانيا وطبعا بمساعدتي انا وهي ومرة اخوي ...! >>كتبت العائلة كولها هههههاي
..وحبيت انزلها ليكم لان بجد طعمها روعه قليلة عليها
..!!وتاني يوم كمان سويناها
..!هي تقريبا زي المكرونة بالبشاميل
..كثرة عليكم الهرج
.. بس هدا انا سوالفي مايخلصن..>>معترفة
يالله نبدأ :
المقادير/
واحد كليو لحم مفروم محضره وجاهزة للاكل
واحد باكيت كبير جبنة موزاريلا -
- صلصة البيشاميل،، ممكن تستخدمي صلصلة البشاميل الجاهزة 2 اكياس للصينة المتوسطة الحجم
..علبتان من اوراق المعكرونه الخاصه باللازانيا جاهزة
حبتان طماطم تقشر ثم تطحن ناعم....
الطريقة/
لتحضير صلصلة الازانيا تضع ملعقتين طعام من الزيت في قدر وتضعيه على النار
ثم تضعي نصف ملعقة ثوم
ثم تضيف الطماطم المعصورة
ثم ملعقتان من الصلصلة
ثم ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون يضيق نكهة مميزة
واحد مكعب ماجي
ثم يضاف اليه المفروم ويقلب جيد ويترك لمدة دقيقتان على النار
تحضر صلصلة البشاميل كماهو موضح على غلاف الصلصة باضافة الحليب على البودرة وتقليبها على النار...
تسلق الازانيا في ماء مغلي مع القليل من الملح والزيت...
تحضري صينية الافضل ان تكون مستطيلة الشكل مشان ماتعبك ..
ثم تحضري الصلصلة ولبشاميل واوراق الازانيا...
فرشه من أوراق اللازانيا...
فوقها فرشه صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا و فوقها الصلصله و في الاخر تحطين فرشة سميكه للبيشاميل....
ودا شكلها النهائي...
وكالعاده ماعرف اصغر الصور
اتمنى ينال اعجابكم..!
مع السلامة..
وفي حفظ الرحمن...
ال̵̄ڪازرونيهـہ
تعليق