تويت
[/url][/IMG]بسبوسة الجالكسي
المقادير :
3بيضات
معلقة ص فانيليا
نص كوب زيت
1علبة قشطة وبنفس العلبة بنعبي
1علبة سميد
1علبة جوز الهند
1علبة سكر
2 ملعقة كبيرة كاكاو
1ملعقة صغيرة نسكافية
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
(( عيار المقادير بعلبة القشطة ))
التغطية:
علبة حليب مكثف محلى نستلة+جالكسي سادة 2 حبة
الطريقة :
اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
نبدا بخلط جميع المقادير ما عدا السميد وجوز الهند ,نخلط المقادير جيدا
ثم نسكب الخليط على جوز الهند والسميد ونحرك بالملعقه جيدا حتى تمتزج المكونات
ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج ونحمرها قليلا من فوق
والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نقطعهابالسكين الى مربعات او عحسب الرغبه( عشان البسبوسه بتتشرب النستله اسرع ازا قطعناها) ,
ثم نوزع عليها حليب النستلة المحلى ممكن تضعو العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقكم
نتركتها حتى تبرد تماما ثم نبرش الجالكسي بشر خشن ونوزعه عالوجه جيدا
وصحتين والف هنا يم يم شو زاكيه
تعليق