تويت
المشكلة
$
المقادير :
العجينة: 03 كيلات فر ينة
- 1/2كيلة سمن (مدينة )
- ملون ابيض
- ماء الزهر
- ماء
العقدة : - 02 و 1/2 كيلات لوز مطحون ( كوكاو ) - 1/2 نواة كوكو مطحون
- 3/4 كيلة سكر عادي
- لافاني
- عطر اللوز
- قطعة زبدة
- البيض حسب الكمية .
التحضير :
نمزج جميع مقادير العجينة بحيث تكون طرية . نحلها في الالة 1 ، 3 ، 5 .
اما بالنسبة للعقدة يكون البيض هو الاخير بحيث تكون عقدة لينة نوعا ما . ندلكها مدة 05 د .
المشكلة اسم على مسمى ، نشكلها حسب ما نريد . نستعمل السكين للزينة او النقاش . نضع المكسرات فوق حبة الحلوى او جوزة كاملة .
تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 15 د .
تعسل مباشرة .
للزينة : لاجولي ، لماع .
$
المقادير :
العجينة: 03 كيلات فر ينة
- 1/2كيلة سمن (مدينة )
- ملون ابيض
- ماء الزهر
- ماء
العقدة : - 02 و 1/2 كيلات لوز مطحون ( كوكاو ) - 1/2 نواة كوكو مطحون
- 3/4 كيلة سكر عادي
- لافاني
- عطر اللوز
- قطعة زبدة
- البيض حسب الكمية .
التحضير :
نمزج جميع مقادير العجينة بحيث تكون طرية . نحلها في الالة 1 ، 3 ، 5 .
اما بالنسبة للعقدة يكون البيض هو الاخير بحيث تكون عقدة لينة نوعا ما . ندلكها مدة 05 د .
المشكلة اسم على مسمى ، نشكلها حسب ما نريد . نستعمل السكين للزينة او النقاش . نضع المكسرات فوق حبة الحلوى او جوزة كاملة .
تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 15 د .
تعسل مباشرة .
للزينة : لاجولي ، لماع .
..
تعليق