تويت
المقادير
اصبعين زبده بحراره الغرفه
نص كوب هيرشي
نص كوب كاكاو بودره
3 بيضات
فانيلا
نص كوب دقيق
جبن فلادلفيا او مسكربوني ( استخدم فلادلفيا ) 250 غ
كوب وربع سكر
ملح
الطريقه
سيحي الزبده وابعديها عن النار ثم الهرشي نص كوب وبعد مايذوب تماما حطي الكاكاو البودره وحركي زين
ثم السكر والملح واخلطيها زين وخليها على جنب
في العجانه نحط البيض والفانيلا ثم الجبن لما يصبح قوامها كريمي نضيف خليط الشوكولاته فوقه ونخلط شوي لما تتجانس ثم الدقيق ونحركه بملعقه على خفيف
ثم في صينيه عليها ورق زبده مقاس الصينيه مو كبير مره
وفي الفرن 20 الى 30 دقيقه او اقل في البدايه حراره عاليه ثم اقصري عليه
وبعد ماتطلع من الفرن تكونين مسويه الجاناش
كوبين شوكولاته هيرشي
12 م ك كريمه خفق
نص اصبع زبده ( انا اكنسله والا حلو يعطي لمعه )
ذوبي الهيرشي في الماكرويف ثم حطي الكريمه والزبده وحركيها زين زين وصبيها فوق البراونيز
وخليها تبرد في الثلاجه 3 ساعات
م / ن
اصبعين زبده بحراره الغرفه
نص كوب هيرشي
نص كوب كاكاو بودره
3 بيضات
فانيلا
نص كوب دقيق
جبن فلادلفيا او مسكربوني ( استخدم فلادلفيا ) 250 غ
كوب وربع سكر
ملح
الطريقه
سيحي الزبده وابعديها عن النار ثم الهرشي نص كوب وبعد مايذوب تماما حطي الكاكاو البودره وحركي زين
ثم السكر والملح واخلطيها زين وخليها على جنب
في العجانه نحط البيض والفانيلا ثم الجبن لما يصبح قوامها كريمي نضيف خليط الشوكولاته فوقه ونخلط شوي لما تتجانس ثم الدقيق ونحركه بملعقه على خفيف
ثم في صينيه عليها ورق زبده مقاس الصينيه مو كبير مره
وفي الفرن 20 الى 30 دقيقه او اقل في البدايه حراره عاليه ثم اقصري عليه
وبعد ماتطلع من الفرن تكونين مسويه الجاناش
كوبين شوكولاته هيرشي
12 م ك كريمه خفق
نص اصبع زبده ( انا اكنسله والا حلو يعطي لمعه )
ذوبي الهيرشي في الماكرويف ثم حطي الكريمه والزبده وحركيها زين زين وصبيها فوق البراونيز
وخليها تبرد في الثلاجه 3 ساعات
م / ن
تعليق