تويت
المقادير:
6 شرائح من الجاتوه الاسفنجي
12 أصابع بسكويت
قهوة سريعة ذوبان ملعقتا طعام مذوبتان في كوبين من الماء الساخن
جبنة ماسكاربون نصف كيلوغرام
كريما طازجة مخفوقة 1.5 كوب
مسحوق كاكاو 2 إلى 3 ملاعق طعام
الطريقة:
تحضر قوالب فردية أو أكواب فردية لوضع التيراميسو فيها.
وتغمس شرائح الجاتوه الاسفنجي أو أصابع البسكويت في القهوة السريعة الذوبان لبضع ثوان .
تصف في قعر القوالب أو الأكواب .
تخلط الكريما المخفوقة مع جبنة الماسكاربون وتسكب فوق شرائح الجاتوه أو البسكويت في القوالب .
توضع طبقة أخرى من شرائح الجاتوه أو البسكويت المبللة بالقهوة السريعة الذوبان.
ثم تسكب طبقة أخرى من خليط جبنة الماسكاربون والكريما.
ويرش مسحوق الكاكاو المنخول فوق كل قالب .
تحفظ القوالب في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى تجمد.
وتقدم القوالب باردة بمثابة نوع منعش من الحلوى
.
تعليق