كيكه قدرة قادر

المقادير و الطريقه :


الطبقة الاولى
يحرق كوب سكر بصينيةعلى نار هاديه و نتركه جانبا

الطبقة الثانية
مقادير الكريم كراميل:


بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء

تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالصينية

الطبقة الثالثة
مقادير الكيكه :


بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر


يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بجميع الجهات

توضع الصينيةفي صينية اكبر فيها ماءو يفضل ان يكون الماء ساخن اختصارا للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن

يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم

مع خالص حبي واحترامي