تويت
ايس كريم التمر ~
السلام عليكم ورحمةة الله و بركاتةة :
المقادير
: 1/4 1 كوب حليب مركز محلى
3 أكواب كريما سائلة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب لوز محمص ومجروش
1 كوب فستق حلبي مجروش
1 كوب تمر مفروم
¼ كوب دبس التمر أو العسل.
الطريقةة
: أحضري طبقا مستديرا أو مربعا بمقاس 8 بوصات، تقريبا.
في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي الحليب والكريما السائلة والفانيليا.
ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق، ليصبح الخليط متماسكا.
أبعدي الوعاء عن الخلاط، أضيفي اللوز والفستق والتمر، قلبي بملعقة عريضة لتختلط المواد.
اسكبي نصف كمية الايس كريم في الطبق، وزعي دبس التمر، فالكمية المتبقية من خليط الايس كريم.
يغطى الايس كريم بقطعة من ورق الألومينيوم، يحفظ في المجمدة لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
للتقديم: شكلي كرات من الايس كريم، وضعيها في كؤوس التقديم، وقدميها مباشرة
منقول + دمتم بخير
~ 
تعليق