تويت
سلطة خضار بالسمسم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
مقاييس اميركية مقاييس اوروبية
1 كوب سمسم، ابيض محمص ومطحون
2 فص ثوم مهروس
4 طماطم متوسطة الحجم، مقطع مكعبات
1 خيار، مقطع مكعبات
2 أوراق خس، مقطع
1 باقة بقدونس، صغيره مفرومة
عصير ½ ليمونة حامضة
1 فلفل أخضر، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
ماء
طريقة التحضير
1. يخلط السمسم المطحون مع زيت الزيتون بالملعقه جيدا حتى يتجانس.
2. يضاف الثوم، الفلفل، الملح وعصير الليمون مع الماء، تضاف الخضار ويخلط جيدا ثم تقدم.
اقتراحات
تؤكل مع الخبز وتقدم كسلطة إلى جانب السمك او المقالي.
مع تحياتي:عبير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
مقاييس اميركية مقاييس اوروبية
1 كوب سمسم، ابيض محمص ومطحون
2 فص ثوم مهروس
4 طماطم متوسطة الحجم، مقطع مكعبات
1 خيار، مقطع مكعبات
2 أوراق خس، مقطع
1 باقة بقدونس، صغيره مفرومة
عصير ½ ليمونة حامضة
1 فلفل أخضر، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
ماء
طريقة التحضير
1. يخلط السمسم المطحون مع زيت الزيتون بالملعقه جيدا حتى يتجانس.
2. يضاف الثوم، الفلفل، الملح وعصير الليمون مع الماء، تضاف الخضار ويخلط جيدا ثم تقدم.
اقتراحات
تؤكل مع الخبز وتقدم كسلطة إلى جانب السمك او المقالي.
مع تحياتي:عبير
.
~ 
تعليق